食在旺角 | 襟江酒家 | 推介叉燒燒腩仔

中秋節晚上,窩夫與蝦子餅去了旺角的襟江酒家。
原來10月3日才剛剛正式開業。
很喜歡走廊右邊的書法牆,太有香港特色了。
晚市下午六時開始,趁還未有人趕快拍下「龍鳳大禮堂」。
紅板白字上寫上本週精選美點,窩夫與蝦子餅嚐了三款。
晚市只供應部分點心,要自己出去點心車揀選的。想吃包類、腸粉和煎炸點心等,要在早午市光顧。
茶位每位16元,窩夫與蝦子餅點了鐵觀音,茶味香濃而不澀,十分好喝。
蟹籽燒賣皇(大點$32)比平日吃的蝦的比例較少,肥豬肉較多。
錦繡牛肉球(中點$28)大大粒,正常發揮,喼汁比較稀。
聽說襟江的燒味做得不錯,嚐嚐燒味雙拼($188),點了叉燒拼燒腩肉。叉燒有六大件,切得厚厚的,肥瘦適中,調味剛剛好,帶些燶邊,果然不錯。燒腩肉的份量比預期多,皮脆肉嫩,不會太鹹。
襟江蝦餃皇(頂點$42)不知是不是因為皮做得太薄,很多粒的皮都穿了,要扣分呢。
點了小菜後才有蝦子餅喜歡的陳皮乾蒸牛肉(大點$32),陳皮味不明顯,有點失望。
啫啫通菜煲($128)的通菜保持翠綠,十分惹味。
那晚七時開始有現場唱歌表演,屬意外驚喜,歌手Sammy唱了多首經典金曲,打頭陣是《月亮代表我的心》,還有《祝君好》、《戀愛日記》和《朋友》等。
最後來一碗久違的蓮蓉西米焗布甸(特點$35),新鮮熱辣特別好吃,表面焗得焦香,吉士香滑,不甜不膩。

襟江酒家
旺角登打士街56號家樂坊8樓801號舖

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