蝦子餅生日那天,窩夫提議去「殿 大喜屋」吃放題。
窩夫之前跟好友們吃過花雕醉鮑魚,個個大讚,當然要推介給蝦子餅,鮑魚口感彈牙,充滿酒香。豐富的刺身拼盤當然要相機食先,特別喜歡大大隻的赤海蝦,鮮甜無比。
有蝦子餅愛吃的豆苗。
今期沒有龍蝦,改成膏蟹,油鹽焗簡單美味。
蒜蓉粉絲蒸蟶子不夠熱,要扣分。
鮑魚跟蟶子一樣用的是蒜蓉,說好的果皮呢?
川燒珍寶鮮蠔燒夠大隻,窩夫怕辣沒有吃。
海膽軍艦的海膽質素不錯。
第一次吃皇帝蟹棒天婦羅,皇帝蟹棒很粗呢。
窩夫與蝦子餅必點的燒牛舌水準不俗。
要吃點蔬果,點了牛油燒翠肉瓜和燒溫室甜菠蘿,牛油燒翠肉瓜有驚喜,厚切又多汁,牛油香十足。
泰式金不換炒花甲的花甲飽滿無沙,炒得惹味。
窩夫上次一吃愛上的黑糖糍粑,外脆內軟,入面的黑糖香而不甜。
壓軸是蝦子餅的「生日蛋糕」。
殿 大喜屋
尖沙咀金巴利道26號1樓
*本網誌純屬個人意見或經驗分享,只供參考*
窩夫之前跟好友們吃過花雕醉鮑魚,個個大讚,當然要推介給蝦子餅,鮑魚口感彈牙,充滿酒香。豐富的刺身拼盤當然要相機食先,特別喜歡大大隻的赤海蝦,鮮甜無比。
有蝦子餅愛吃的豆苗。
今期沒有龍蝦,改成膏蟹,油鹽焗簡單美味。
蒜蓉粉絲蒸蟶子不夠熱,要扣分。
鮑魚跟蟶子一樣用的是蒜蓉,說好的果皮呢?
川燒珍寶鮮蠔燒夠大隻,窩夫怕辣沒有吃。
海膽軍艦的海膽質素不錯。
第一次吃皇帝蟹棒天婦羅,皇帝蟹棒很粗呢。
窩夫與蝦子餅必點的燒牛舌水準不俗。
要吃點蔬果,點了牛油燒翠肉瓜和燒溫室甜菠蘿,牛油燒翠肉瓜有驚喜,厚切又多汁,牛油香十足。
泰式金不換炒花甲的花甲飽滿無沙,炒得惹味。
窩夫上次一吃愛上的黑糖糍粑,外脆內軟,入面的黑糖香而不甜。
壓軸是蝦子餅的「生日蛋糕」。
殿 大喜屋
尖沙咀金巴利道26號1樓
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