久違的閨蜜二人飯局,去了之前有次去不成的The Old Book Store。
在Openrice訂位,還預訂了復古書店廚師推介二人套餐,每位300元,已連服務費。窩夫點了龍蝦濃湯,濃度適中,加了龍蝦肉和蟹肉,口感更豐富。閨蜜說她的大蒜湯也不錯。
牛油果脆脆波是印度小食的變奏,薄脆的外殼釀了牛油果蓉和其他材料。
青檸凍的蜆是個冷盤,酸酸甜甜帶辣,清新開胃。
第一個主菜「煙燻鴨胸伴香煎鴨肝」上桌已經有驚喜,打開蓋子,不只看到雲霧效果,還聞到煙燻香味。鴨胸很嫩又多汁,充滿鴨香,香煎鴨肝配用紅酒煮過的梨,一點也不膩。
另一個主菜選了「阿根廷封門柳配烤大蝦」,擺盤精美。窩夫好似第一次吃阿根廷牛,肉味特別濃郁,值得一試。
是日甜品是提拉米蘇,正常發揮。
The Old Book Store by The So Lonely Club
銅鑼灣謝斐道535號Tower 535地下1號舖
*本網誌純屬個人意見或經驗分享,只供參考*
在Openrice訂位,還預訂了復古書店廚師推介二人套餐,每位300元,已連服務費。窩夫點了龍蝦濃湯,濃度適中,加了龍蝦肉和蟹肉,口感更豐富。閨蜜說她的大蒜湯也不錯。
牛油果脆脆波是印度小食的變奏,薄脆的外殼釀了牛油果蓉和其他材料。
青檸凍的蜆是個冷盤,酸酸甜甜帶辣,清新開胃。
第一個主菜「煙燻鴨胸伴香煎鴨肝」上桌已經有驚喜,打開蓋子,不只看到雲霧效果,還聞到煙燻香味。鴨胸很嫩又多汁,充滿鴨香,香煎鴨肝配用紅酒煮過的梨,一點也不膩。
另一個主菜選了「阿根廷封門柳配烤大蝦」,擺盤精美。窩夫好似第一次吃阿根廷牛,肉味特別濃郁,值得一試。
是日甜品是提拉米蘇,正常發揮。
The Old Book Store by The So Lonely Club
銅鑼灣謝斐道535號Tower 535地下1號舖
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