食在尖沙咀 | Uri Zip | 必食冰鎮闊條烏冬及韓式燉牛肋骨

窩夫與蝦子餅 於 7 小時前發表 收藏文章
窩夫是烏冬控,得知尖沙咀K11 Musea開了主打韓國烏冬的Uri Zip,當然要去試試。
烏冬每日自家製的。
窩夫點了冰鎮闊條烏冬配天婦羅拼盤($125)。
冰鎮闊條烏冬跟啟德WOWDON的出品差不多,口感煙靭爽滑,可以逐條蘸三款不同的醬汁,窩夫個人最喜歡自行加入wasabi和蘿蔔蓉的特製醬油。
天婦羅拼盤的水準比預期好,有一隻蝦、青椒、南瓜和冬菇,脆漿做得夠薄,而且不油膩。
蝦子餅對烏冬興趣不大,點了招牌韓式燉牛肋骨配白飯,牛肋骨去除了多餘油脂,一點也不肥膩,火候足夠入味,配料豐富,有西蘭花、椰菜花和冬菇等,更有窩夫愛吃的年糕。
飲品方面,點了一杯菠蘿咖啡湯力,咖啡味特別香濃,但沒有蓋過菠蘿的果香。

Uri Zip
尖沙咀梳士巴利道18號維港文化匯K11 Musea B2樓B207號舖

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