[大圍] Platform.台式小店

我的為食地圖 於 23/07/2017 發表 收藏文章


CAFE位於大圍田心村一處不起眼的村屋內,環境舒適,店主為港台夫婦,男店主很努力用國語跟我們溝通,感覺很搞笑又很親切,好似去了台灣的CAFE。


點了一個美式手撕豬肉BRUNCH($88),份量不算太大,而且配搭很清新,BRUNCH一半都是有沙律和青蘋果絲,重點是他們自製的BAGEL,有三款味道可供選擇,BAGEL不算太結實,正合我口味,配上手撕豬肉,贊。




TONIC BOMB ($45)一試難忘,我對咖啡沒有研究,但這種飲咖啡的方法,真的很新奇。
我要重申,我今次是一個錯誤示範,因為店主已經教了我們正確的方法,只是我們太懷疑自己聽錯,所以照用自己方法,將咖啡倒入TONIC WATCH,少了BOMB的震撼>"<。不過不影響味道,TONIC BOMB入口冰涼,有咖啡的苦味,又有TONIC WATCH酸味。

正確方法: 咖啡連杯,投入TONIC WATCH中,BOMB的一聲,見到咖啡爆出來



抹茶比利時窩夫($78) : 很精緻的甜品,見到店主的用心,有紅豆,芝麻奶酪和果莓醬,味道豐富,窩夫較淋,但抹茶味濃。

價得回頭再試

大圍田心村254號地舖
G/F, 254 Tin Sam Village, Tai Wai
港鐵大圍站 F 出口, 步行約6分鐘
電話號碼
3583 2818

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