[旺角]來發館粥底海鮮火鍋至鮮之選

我的為食地圖 於 17/12/2016 發表 收藏文章

天寒地凍,最好就跟好友一起烚烚下。
近年潮興粥底鍋,令打邊爐的食法更多元化。
原來食這類火鍋好講落料的次序:先落海鮮-->芋頭南瓜-->火鍋配料-->粥芯

來發館的粥底鍋以海鮮作主打,我們二人食有6款海鮮
很大盤~~賣相已經好吸引
有蝦、蟹、帶子等........很新鮮

蝦好大隻,肉質彈牙鮮味
其他海鮮都很新鮮,帶子比5蚊還要大,蟹又多膏YUMMY

烚完海鮮就要加入以上配料,令粥底更濃郁,味道更豐富

然後到火鍋配料,雖然他們是配角,但質量一點也不馬虎。
牛肉和豚肉很好味,烚完都沒有縮水
芝士獅子狗內有很多芝士汁,好CREAMY

有些人會在烚完海鮮就放粥芯,不過我們就食完所有配料才落粥芯
非常綿滑的粥,啖啖都是精華

旺角荔枝角道33號百匯軒地下2號舖
Shop 2, G/F, Cite 33, 33 Lai Chi Kok Road, Mong Kok
港鐵太子站 C2 出口, 步行約4分鐘
電話號碼
2361 8802

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