[新加坡] 周年紀念三日喪食之旅:Day 1

迷你黑洞 於 16/10/2014 發表 收藏文章
第一次來新加坡,離開時曾說過應該不再來這地方,沒想到今次已是第三次重來!其實是看到Expedia有便宜package,三日兩夜坐酷航加飛龍酒店Sapphire兩晚,一個人連稅才一千三港元,是真的超抵,而且剛好是結婚周年紀念,來個小旅行也不錯嘛~

酷航這班機的時間可以說是很好,也可以說不好,因為去程是早上6:55,回程是凌晨1:55,好像我們去三天,回程星期一凌晨上機,到香港只不過是早上五點多,如果捱得住的話,回家放下行李直接上班也無不可。

坐酷舫最好不要太晚check-in,自己通常是比較遲check-in,都用趕的跑去櫃台,可是坐酷的06:55班機,boarding pass竟然寫要05:55就準備boarding,雖然最後開始boarding也遲了廿多分鐘,不過起飛卻挺準時的,到新加坡也比預期早了二十五分鐘。

今次沒有帶備pocket wifi,曾看到有人說新加坡的免費wifi點很多,政府大力推的wireless@SG有很多wifi spot,雖然登記了但不懂得用,結果超狼狽,因為我們把去的地方都記在goggle地圖上,結果地圖也看不到,不知自己要到哪裡去,幸好手上有一本新加坡飲食天書,才不至於一開始便要在新加坡街頭四處亂走。
因為不能上網,所以先在書裡找一個有三家推介食店的熟食中心,中心位於Burno Vista,出地鐵站後,轉右上樓梯,再走大概6至7分鐘就到。

熟食中心由原來的位置搬到對面變成臨時熟食中心,原來的地方現在是一個地盤,幸好只是走了一小段路,人仍然清醒,否則去到只見一個地盤可能會想殺人。
來到這個熟食中心,打算要吃東風發海南雞飯、錦茂李老三水粿和源記炒粿條。
東發風海南雞飯。一碟S$3.5玻幣,要了加大所以S$4.5。雖然是雞胸肉,但稱得上是嫩滑,雞本身已經淋了汁,所以不沾薑蓉或黑醬油已經很夠味。雞飯也不錯,但雞油香再重一點就更好。
錦茂李老三水粿。水粿其實是用米漿蒸成的米糕,最少要4個,盛惠S$1.5。沒有吃過此東西,不過此物令我想起越南的浮萍餅,同樣是沒味道的米糕上加上餡料。米糕看起像迷你砵仔糕,婆婆淋上菜脯和加了點辣醬,有點鹹,一試無妨。
 
因為新加坡天氣熱,熟食中心又沒冷氣,幾乎每次坐下都要喝東西。這裡也有鬆弛最愛的桔仔冰,而且每家的味道略有不同,制作也比較認真,比在檳城喝到的好,加上價錢也只是約S$1.5而已!

最後一家源記炒粿條找不到,不知是否已經結業,沒辦法唯有去先找上網的方法。在熟食中心旁是個類似街市的地方,竟然找到有賣電話咭的店,老闆還幫我們打電話啟動,省卻麻煩。
先介紹一下買的是Singtel Pre-paid Card,出發前已先格價,3日6GB超高用量plan賣S$15,計起上來近一百港幣,但幾乎可以說是任上,雖然只是3G不過這個價錢是可接受,又可以share數據一起用。如果用不了6GB那麼多,Singtel還有其他計劃,要買的不妨參考下。

本來這S$15的咭不能用在iPhone上,因為沒有造成nano sim,不過由於鬆弛的手機用不了,老闆就替我們把咭剪小,那麼就可以用在iPhone上網了!不然就要買三十幾蚊的data plan。

可以上網猶如重回人間,終於可以依照已記錄的餐廳開始吃。
下一站我們去到ABC熟食中心吃鄭林炒粿條,ABC離Queenstown地鐵站很遠,起碼走了20分鐘,坐巴士比較好。
 
去到發現鄭林炒粿條竟然沒開門,在對面的小店買飲料時打探一下,原來已經關門沒做了!!沒辦法唯有先到附近的飲料店來個桔仔冰,桔仔冰不太甜味道不錯。
既然來到,什麼都不吃就走有點不甘心,所以就去熟食中心唯一一家炒粿條店,飲料老闆也說味道不錯。這家的一碟S$3,餡料有魚片、臘腸和獅奄,味道普通稍欠鑊氣,可以不用試。


吃罷就到距離約6分鐘步程,在Alexandra Village Food Centre裡的德普路砂煲叻沙,上一次來吃過三家不錯的叻沙,所以今次找一間特別的試試。這家叻沙是用砂煲上,上檯時很熱。湯底聞起來充滿椰香,不過也挺辣,而辣在喉嚨裡,另外這裡用的是瀨粉,不是碎米線,所以要用筷子吃。
不知道是哪來的毅力,我們竟然再行十多分鐘,再去吃「日夜炒粿條」。炒粿條S$2.5,配一粒小青檸,把青擰汁擠出黎淋在粿條上,吃起來更香,而且這家比剛才在ABC吃到的夠鑊氣,整體都好多了。
 
在粿條店旁叫了一杯凍白咖啡,去沖粉的,味道很淡,說實在是很難喝,還是在怡保喝到的白咖啡好得多。
離開日夜炒粿條,我們選擇坐巴士到牛車水,找Ticket Office買Tourist Pass,怎料到達才看到下午4至5時竟然是Meal Break,我們到達時才4:15,結果就去了本來沒打算去的亞坤總店,要了客咖央多、熱奶茶和Lime Juice做下午茶。
咖央多一貫的好吃,又香又脆,熱奶茶也不俗,Lime Juices則太甜了,而聽聞香港的阿坤跟這裡的有很大落差,有機會回港吃一回比較一下。

回到Ticket Office,見到前面已排了七八個人,但這裡的職員手腳慢了點,系統又好像不太配合,排了差不多20分鐘才到,如果在香港早被人罵慘了。
買了Tourist Pass,我們立刻坐地鐵到Eunos,因為要吃黑胡椒蟹!詳細食記請按此~
 
一直吃吃吃,暫時也吃不下其他了,所以決定先去附近Penny University Cafe坐一下。咖啡店的裝修很簡約,淺木色的檯椅加上鎢絲吊燈,店裡有不少插頭,可以叉電或用電腦時插著。
 
雖然這裡有牛油果芝士蛋糕和其他甜食,不過還是只喝東西好了,點了一杯熱朱古力和一支Guava soda,環境不太吵,靜靜的坐著,休息一下回回氣,不錯的呢~

是日最後一站本來是Roxy Laksa,可是地址點錯了,距離我們所在的位置有點遠,所以還是放棄,直接回酒店check-in。
回酒店放下行李,我們沒有怠慢,立刻動身,到樓下看看有什麼吃。雖然加冷路晚上很熱鬧,食店也很多,但就沒有看到什麼心水,最後見到有沙嗲,今日又未吃過,就試試看。
 
沙嗲的檔子很攪笑,原來還未有開門,是我們落了單,他們才慢慢推出玻璃counter擺陣。沙嗲有雞、豬和羊,可以雙拼不能三拼,S$7十串,不知道算不算貴,燒得還不錯,沙嗲醬味道挺好,而沙嗲串燒可以再燙口一點就更好。
除了沙嗲,在旁邊的檔子也買了涼拌菜,青瓜豬耳、海帶和木耳,兩素一肉的拼盤S$3,不過不太辣,還以為是四川涼菜,雖然有辣椒油和醋,但少了點椒麻香,不吃也沒損失,純粹是想吃點蔬菜而已。
 
號外:上回程巴士前在超市買了楊協成的薏米檸檬汁,心想這兩種食材合拼起來的飲料應該不會太差吧,結果是難喝得一入口就想吐,味道竟是一點檸檬味和薏米味都沒有,完完全全就是吹波膠的人工味,看看成分才發現只有薏米萃取液和檸檬酸,難怪這麼難喝,感覺跟那天在西九龍明將吃紅豆壽司相差不遠!!奉勸大家認清楚,千萬不要買來試,否則一定後悔哦!

錦茂熟食中心
地址:Blk 20 Ghim Moh Road


ABC Brickworks Food Centre
地址:6 Jalan Bukit Merah


Alexandra Village Food Centre
地址:120 Bukit Merah Lane 1


Bukit Merah Central Block 163 Food Centre
地址:Blk 163 Bukit Merah Central


亞坤咖啡店
地址:18 China St.,Singapore

Penny University
地址:402 E Coast Rd, Singapore 428997
網址:www.pennyuni.com/

27A咖啡店
地址:Lor 27A Geylang

~第二天繼續~

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