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迷你黑洞
二人飲食部落格 x 實驗廚房組 Sharon x 鬆弛 Happiness real only when shared. 分享關於美食。旅遊。烹飪。生活點滴 Please come and visit my blog: http://blackhole-mini.blogspot.hk

    編輯簡介

    於 25/11/2021 發表

    今日放工趕來灣仔,不為甚麼只為一嚐正宗寧波菜,而此店開業不久已成為《香港澳門米芝蓮》推介。 頭盤先上招牌十八斬,大廚將蟹身斬成十八件上碟,用上東海梭子蟹配合秘製汁醬而成,不講不知原來蟹身已用零...

    於 01/08/2021 發表

    當年在秘魯利馬的最後一日,基本上沒安排什麼行程,只訂了晚餐去體驗一下Latin Americas's 50 Best Restaurants第3名的Central的出品。 回到酒店差不多晚上七...

    於 14/07/2021 發表

    已經有一段時間冇去萬麗咖啡室,今晚就趁比較得閒既日子,到黎同一班食友嘆過自助晚餐。 天氣咁熱順便食下新鮮兼冰涼海鮮當降下溫都好,時令澳洲生蠔、凍蝦、翡翠螺、麵包蟹及青口等通通都食一轉先...

    於 11/07/2021 發表

    早幾個月一幻屯門店開幕時去左一轉,今次到荃灣店新開幕,上次一個人試唔到太多,今次叫多左人終於可以試多d野。 黎到當然要試荃灣店限定既黑蒜叉燒蝦湯拉麵,出色既蝦湯底加入爆香後既黑蒜及薑後,香氣更...

    於 16/06/2021 發表

    早幾個星期熱到暈 好似重破左咩月份最熱紀錄之類,上個星期好似好少少,因為叫做落左雨,加上間唔中有陰天先叫做好過少少,就趁冇咁熱黎到大公館入面既火鍋品牌《大公別館》食個手工火鍋助下興。 今晚...

    於 08/06/2021 發表

    今晚邊爐夜黎左香江花月,呢間餐廳以50年代既香港為主題,帶出以前華人洋行既感覺,由坐位裝修到氣氛,可以做既地方都似模似樣。 放眼一排排古董電話既牆身、雜貨店既滑輪、米舖既稱陀、重有舊式...

    於 01/06/2021 發表

    呢幾年韓國野大熱,連帶韓國菜式在港都多左唔少選擇,但韓國素食又係點既一回事?俾僧人享用既又係點樣?今日就去韓籍行政總廚主理既韓國素食餐廳試下感受下。 單邊大玻璃窗透入充足陽光,如果怕太曬都...

    於 12/05/2021 發表

    限聚令雖放寬左,但大家都似乎習慣左四人一檯,今晚既潮菜飯局就湊夠四人,順便見見成年幾兩年都無坐埋同檯食飯既朋友吹吹水食下功夫潮菜。 食潮州野先黎杯功夫茶係常識。 正菜之前通常都係拼盤先上,滷水...

    於 03/05/2021 發表

    成年幾去唔到旅行既日子,大家都係度諗一有得飛會去邊食咩,唔使諗日本肯定係大家既熱門選擇之一,不過諗得太多都冇用,所以有機會就搵食友試下日本野最實際。 季節針魚刺身先上檯,肉質爽口也有不...

    於 20/04/2021 發表

    平日放假既日子都會睇下大西北有冇餐廳cafe值得去行下睇下食下享受下,今日兩丁友就貢左入屯門良景個邊既cafe食左個tea,起身閃人個時大約5點9過d,打開個map想睇下附近有咩餐廳就睇到JEP ...

    於 01/04/2021 發表

    飯要日日食,但當被迫食屋企飯食得太多,正常既人都會想食下好西,搵個藉口出去食飯,而諗藉口呢家野有時都幾頭痕,遇著唔係你我他她既生日月份,又唔近個堆乜節物節既話,真係冇乜藉口可以擺上檯,既然係咁小弟...

    於 29/03/2021 發表

    一段時間冇食鐵板燒,今晚就約左兩位都住得近既食友,一齊去將軍澳呢間三原鐵板燒。 黎之前睇左資料,知道大廚三原先生以前係日本駐美國芝加哥領事館擔任總領事既首席家廚,在任幾年間除左為總領事煮野,亦都會...

    於 20/03/2021 發表

    喜歡日本菜的朋友應該都有聽過在2021年獲得米芝蓮榮譽的懷石料理店富小路,近來他們在同一商場開設了新副線—本格燒肉店「燒肉而今」,趁新開張還未有太多人知道,找了個平日來試試午餐。 這裏提供的肉類...

    於 17/03/2021 發表

    終於等到由二人限聚變成四人,如果得兩個人食西餐感覺好過食中菜,因為兩個人食中菜未必叫到好多想食既野,既然而家可以一檯四人,今晚就湊夠四人一齊去辣一辣佢試下川菜。 前菜上左三樣,青瓜麻...

    於 10/03/2021 發表

    農曆新年前既半日平日假期 見係平日就試下book呢間近期幾hit既餐廳Bâtard,好彩book到一點半個轉,不過我地唔係酒徒,見到入口既貯酒量都幾多,聽講價錢都親民,加埋係度買埋入去free cor...

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