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迷你黑洞

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迷你黑洞
二人飲食部落格 x 實驗廚房組 Sharon x 鬆弛 Happiness real only when shared. 分享關於美食。旅遊。烹飪。生活點滴 Please come and visit my blog: http://blackhole-mini.blogspot.hk

    編輯簡介

    於 01/11/2019 發表

    KiKi麵的名字大家都應該聽過,也有不少人也吃過它的美味出品,但以KiKi麵為主打的KiKi麵店究竟有甚麼限定出品的水準又如何,今晚去過K11 Musea的新店後便知答案。 飲品點了雪絨川味珍...

    於 29/10/2019 發表

    由今年七月到十二月的日子,Cucina總廚Andrea Delzanno與意大利名廚兼IPSSAR Piobbico酒店及餐廳服務專業學院的資深烹飪導師Roberto Dormicchi首度合作,...

    於 24/10/2019 發表

    今天行程真的有點緊湊,八點未夠就要起床準備吃早餐。 先到reception那邊吃個早餐。 食物跟前天那民宿大同小異,都是麵包火腿穀類早餐等。 不過種類是多一點,自己也想吃飽一點因為...

    於 18/10/2019 發表

    年頭剛開業的時候來過品嚐拉麵,完全被那個濃郁的白湯底驚艷到,得知這裡又推出了新拉麵,就找了個晚上來試。 今晚決定要試原隻龍蝦拉麵及雙·禁果之鹽的冷熱鹽味拉麵。 小食點了名古屋雞翼。雞翼...

    於 10/10/2019 發表

    記得多年前的關西之旅,在松板市嚐過正宗的海津松板牛的壽喜燒Sukiyaki後令人念念不忘,回來後也沒有去找尋相同的味道,一來在港主打正宗日式壽喜燒的比較少,二來食力不及當年,加上對肉的熱情也減退,...

    於 26/09/2019 發表

    爸媽是潮州人,自小吃潮菜長大,除了潮菜以外,自己也喜愛淮揚及上海菜的炆燉濃重口味,說到底都因為自己口味偏重的關係吧。而今天又跟食友聚頭,來到新開的奧海城三期的家上海,為的就是品嚐店家既傳統又創新的...

    於 20/09/2019 發表

    自問食力不及以前,所以自助餐已少去了一些,不過有質素的心水之選還是會久不久來一趟,Three on Canton是其中一例,而九月開始供應的極尚牛宴自助晚餐更是吸引,今晚便跟幾位食友再來聚頭順便試...

    於 17/09/2019 發表

    金鐘Pacific Place旁上山的路叫正義道,走在這裡想著想著上到了迴旋處,再往左邊上樓梯就到了今晚的目的地。 來這裡就算不用餐,喝一杯也是不錯的選擇。 今晚來是為了全新的意日Fu...

    於 12/09/2019 發表

    這家日式燒物的門口很不起眼, 看得出是日式門面,但看不到店名,打開店門內裡卻是另一個世界。 中間燒著日本備長炭的正宗日本炭爐,自然成為進店客人的焦點,而餐廳雖主打串燒其實也有其他出品。 就...

    於 28/08/2019 發表

    幾個月前曾到越南一轉,記得當日為了找美食,大熱天的晚上在街上走呀走,站在街邊流著大汗吃東西,現在香港的天氣就跟當時一樣,站在街上也會汗流不停,不過今晚就不用冒汗,可以涼住冷氣吃越南菜。 到埗二...

    於 22/08/2019 發表

    今年的夏天熱得早也有夠高溫,三十多度的天氣真叫人吃不消之餘,胃口也給熱力打跨,所以一齊人就要來個麻辣局,刺激刺激一下腸胃。 大熱天當然先點飲品,最後點了青檸樹,入口清新得來夠解渴。 吃過不少...

    於 21/08/2019 發表

    不說也不知原來夏天是加拿大龍蝦的當造季節,是晚就跟着好友的介紹,幾個女生去到中環的翠亨村來個龍蝦大餐。 龍蝦大餐其實是大廚推出以龍蝦入饌的一系列點心和小菜,雖然加拿大龍蝦沒有澳洲龍蝦那麼夠份量,不...

    於 13/08/2019 發表

    近日天氣真的太熱,心中都在想涼浸浸的東西如雪糕等,不過今晚大家就在大熱天反其道而行,在K11三樓來個熱辣辣麻辣火鍋局。 既然是旗艦店,格局和裝潢也是有板有眼。 店家除了火鍋另外也供...

    於 08/08/2019 發表

    盛夏已至,天氣熱得叫人胃口不振,相約食友吃飯大家都在找些夏日菜式來消暑,今晚來到銅鑼灣品嚐鮨吟Sushi Gin的夏日限定廚師發辦,可說正好對症下藥。 前菜是真鱸魚昆布漬,店家先用荷葉包好...

    於 29/07/2019 發表

    自上年十二月去了四川一轉後,這半年沒有太多川菜局,早兩天當食友相約有川菜局在銅鑼灣,想也不想就應約了。 前菜點了四碟,蔥油伴青笋清爽無渣,貴妃葡萄入口冰凍清甜,陳醋肴肉的陳醋已做成啫喱...

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