快閃大阪4日（三）之通天閣吃炸串

通天閣，大阪的代表標誌之一。名字意思直通天空的高建築物。 第一代的通天閣建於1912年，1943年燒毀。 目前的通天閣完工於1956年。

通天閣有條炸串一條街，周圍滿滿是炸串店，琳瑯滿目，每家的招牌都很有特色，最後選擇了日本第一炸串橫綱，見到門口那麼多名人簽名便知道品質有保證，還要排隊等位，大約等了 15分鐘才可以入座。


吃炸串都想飲杯凍飲，日本製造威士忌的兩大企業之一「三多利」售賣名為「Torys」的廉價日本產威士忌。在日文裡，Highball 是指「用汽水去稀釋威士忌的飲品」的意思，我們就選擇了巨峰味道的 Torys Highball，酒精味道淡，易入口，怪不得受日本年輕人歡迎。

看見金黃的炸串感到很吸引，大概見到外形會猜到是什麼食物，一般都是百多￥，價錢蠻抵吃，海鮮會貴一些，而我點了比較貴的橫綱牛肉串試試 ￥480，的確牛肉粒軟腍，有肉汁，外皮金黃鬆脆，但不會搶去食物的風采，點上甜酸汁增加味道層次。還有蝦、白蔥、帆立貝，當中最愛白蔥，軟腍帶甜。記住炸串醬汁只可以點一次，不可以再點 double dip，要保持衛生喔。


第二輪我們再點普通牛肉串，以￥100 太吸引，質素也不錯，豚肉及雞腿肉也有肉汁，魷魚有海水味，而年糕熱辣辣軟QQ，美味啊。最後二人埋單約 ￥3000，下次來一定點更多蔬菜，驚喜比肉類大。


日本第一的炸串 橫綱
大阪市浪速区恵美須東2-4-11


注：通天閣步行2分鐘，惠美須町站 3號出口步行5分鐘

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