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早利亞的美食感覺
我喜歡周圍食,喜歡分享,亦會自己嘗試,所以會有我的廚房 希望可以同大家分享美食的感覺^^

    編輯簡介

    早利亞 我喜歡周圍食,喜歡分享,亦會自己嘗試,所以會有我的廚房 希望可以同大家分享美食的感覺^^
    於 16/09/2021 發表

    上次行展覽會碰見介紹這連香料的即食意粉,間中係網上商店或西式食材店再見到,這系列連蒜片香草等真空包裝,煮開滾水加 2匙羹橄欖油,將整包意粉放入,大火滾後收中火煮4-5分鐘至意粉啱你口感,其中攪拌幾次免...

    於 13/09/2021 發表

    因屯馬線故障,被困石門站,等候多時無奈離開車站到附近覓食,不為意轉灣處有家江浙菜館,就在此食一頓午飯吧。 口水雞 $58、紅油抄手 $48、 小籠包 $40 基本菜式,還有炸臭豆腐 $63。不要被口...

    於 10/09/2021 發表

    係大圍想搵間餐廳食個set lunch,M3係早利亞其中一間心水店。Menu 內有意大利特色的薄餅、意粉或意大利飯,亦提供扒類。 友人選了烤美國特選穀飼肉眼牛扒 $128,份量足,肉質軟滑,薯蓉做得...

    於 06/09/2021 發表

    行完裕華展銷離開時見地下仲有本地月餅,潮州月餅、蘇式月餅、傳統月餅等,最多選擇係大同月餅,荳沙月、荳蓉月、蓮蓉月、白蓮蓉、南棗蓉、伍仁金腿月等,蛋黃、雙黃、四黃任君選擇。 ...

    於 05/09/2021 發表

    尋日約咗班姊妹到佐敦食晏,專程早一點到裕華5樓睇【第九屆國際臺灣糕餅節暨臺灣名茶和茶文化展】有唔少台灣餅食,精心設計禮盒,中秋節送禮有多個選擇。當中亦有台灣麵食,準備打邊爐亦有鴨血及其他火鍋湯底,豬肉...

    於 03/09/2021 發表

    春秧街街市開了一家優質鮮菓店,老闆娘天天大清早由果欄入貨,保證新鮮,價錢定位跟果欄差不多,8424、日本青森蘋果、紐西蘭富有柿、土耳其無花果、澳洲牛油果、美國綠寶石、紐西蘭加納蘋果、日本番薯及跟中秋就...

    於 31/08/2021 發表

    突然想食雲吞麵,到深水埗就順道去劉森記食竹昇麵,蝦籽撈麵還是雲吞麵呢?見鄰座的牛腩好靚,決定牛筋腩麵,等候期間先食自家醃製的酸蘿蔔開開胃。不一會店員端上熱騰騰的牛腩麵,快手食麵免得麵條吸收過多水份影響...

    於 26/08/2021 發表

    經營42年的均香餅家將會在8月29日結束營業,租金問題真係令好多小店被逼結業,好可惜。早利亞好鍾意食佢嘅雞仔餅,新鮮外脆內軟,咬落鹹香,仲有手工月餅,有大有迷你裝,早利亞揀咗足料嘅五仁月餅,攞上手還是...

    於 26/08/2021 發表

    朋友送來自家種香茅,今晚就整香茅雞翼,香口又好味~ 做法:- ~香茅用刀拍幾下令佢出味後盡量切碎 ~雞翼融雪後用淡鹽水浸約 30分鐘去除雪味 ~瀝乾後加生抽、魚露、糖、胡椒粉、生粉 ~加乾蔥碎香茅碎...

    於 19/08/2021 發表

      早利亞又來介紹小店,間唔中就會掛住這家阿桂老友粉,位於馬鞍山多年,主打廣西南寧粉麵小食,馳名老友粉及自製脆腩。老友粉,自製酸菜、蒜頭、豆豉加上番茄及豬肉片,辣鹹鮮酸,令人非常開胃,亦可以走辣,早利...

    於 16/08/2021 發表

    網購咗一包無激素雞髀,本來想煮葡國雞,見屋企仲有一支細紅酒,就先做紅酒燴雞啦,配飯或意粉也可~ 做法: ~紅蔥頭、紅蘿蔔及薯仔去皮切件備用 ~準備紅酒大約200ml ~今次早利亞用原隻雞髀,融雪後浸...

    於 12/08/2021 發表

    踏入 8月,大家心情都開心興奮,早利亞一早預訂了 Yamm 午市自助餐跟家人輕鬆食一餐。步入取餐區已被色彩繽紛多款甜品吸引,餐廳提供即開生蠔、海鮮冷盤、新鮮沙律、魚子醬多士、魚生刺身、燒龍蝦、煎鵝肝外...

    於 07/08/2021 發表

    今日係二十四節氣中嘅「立秋」,代表著秋天正式來臨啦~雖然中午時分都係好熱,但落幾場雨後,一早一晚會開始有點涼意,飲食方面就少食西瓜,多食棗及梨,預防秋燥。 呢個時候煲個木瓜百合雪耳糖水滋潤下,養顏潤肺...

    於 05/08/2021 發表

    相約朋友到佐敦下午茶,友人突然提議太平館,立即上網查一查,有多款下午茶餐,翌日就4點集合吧。好耐無食這家豉油西餐,入內環境及氣氛令早利亞彷彿走入幾十年的時光隧道。嚟到瑞士雞翼始祖店,第一個茶餐當然叫馳...

    於 31/07/2021 發表

    又有新鮮九層塔,唔駛諗,就泰式肉鬆生菜包啦~ 做法: ~唐生菜用熟水洗淨,隔水備用 ~免治豬肉用生抽、魚露、糖、胡椒粉醃半小時以上 ~起油鑊爆香紅蔥頭、蒜頭碎 ~落豬肉炒勻 ~加檸檬葉及香茅炒香 ~...

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