首間一田便利店 「KONBINI便利ストア by YATA」9月係沙田小瀝源開幕啦。以「速買・速煮・速食」為概念，集結各式新鮮輕食與食材，為都市人輕鬆解決一日三餐，食得快，而且食得好。 一田引入了多...

近日感到秋天漸近，煲個糖水潤下喉嚨先。 ～雪耳浸洗，浸透後撕開小塊備用 沙參：清熱養陰，潤肺止咳 玉竹：滋陰潤肺，養胃生津 麥冬：養陰生津，潤肺清心 百合：潤肺止咳，潤燥清熱 痰濕氣滯、風寒咳嗽、寒濕...

開業近1年的Alva House 自助餐很受歡迎，經過數次查詢，終於10月有位，可一嚐周末Brunch 早午自助餐。11：30開始，提供早餐麥片乳酪、沙律生果、各式新鮮烘焙麵包外，還有雞蛋專櫃，提供太...

近日在facebook 回顧中見到早前釜山之旅的照片，無奈暫時都未能再到當地遊覽，唯有在港食餐韓式炸雞氹下自己。 相約好友到韓國釜山人氣炸雞店 Outdark 位於尖沙咀的分店，餐廳型格舒適，燈光調...

間中當想食港式鐵板扒餐，第尾會係其中一個選擇。大興餐廳點解會叫自己做第尾牛扒？有傳其實招牌係寫茅屋牛扒，只是字體形態被誤會，餐廳就用到依家，是否真確則無從稽考了。今日未到中午已到達，先在右面量體溫後入...

一向都喜歡位於大學站旁的沙田凱悅自助餐，食材有質素，烹調技巧及食物配搭也穩定，環境舒適，食得輕鬆放心。十月平日午餐75折，周末則另有折扣優惠，非常吸引。疫情關係，咖啡廳採取單向人流措施，進入前搓手清潔...

行完新城市後經過瀝源街市想買點菜，隱約見到街市入面有家小店售賣正宗潮汕鹵水食品，除提供鹵水鵝 $96斤、鹵水鴨$55半隻外，還有多款如鵝掌、鵝翼、豬頭肉、豬耳、鹵水蛋等，地方企理，擺放吸引，一於買些今...

限聚令放寬至4人，心大心細各款食物都掛念，剛巧 PLAYT 有75折優惠，立刻相約友人到銅鑼灣食自助餐。餐廳設計時尚，座位寬敞舒適，各國食物款式很多，前菜由泰式沙律開始、海鮮凍盤、巴馬火腿配蜜瓜、爽脆...

朋友送來盒裝蜜汁叉燒，原來是六國酒店粵軒的新出品，中秋送禮又多一選擇。剛剛買了高郵鹹蛋，出名流油起沙，忽發奇想，何不來個變奏，除配脆濃邊太陽蛋的黯然銷魂飯外，加多一碗鹹蛋叉燒飯，小時候的味道，回憶返晒...

生記滷味於97年開業，馳名滷水獅頭鵝，聽聞外賣服務方便且有水準，今晚早利亞就一於預訂一份滷水獅頭鵝下莊 $198 加滷水蛋，一份4隻 $30，享受一下潮州風味。滷水鵝是真空包裝，乾淨企理，一開包裝，香...

見街市有客家鹹酸菜，即買條黃鱲倉煮個開胃菜，單單這味餸，已可送3碗飯了。 做法： ～魚洗乾淨，抹乾水備用 ～鹹酸菜浸水，換水兩、三次後切細片 ～白鑊烙乾鹹酸菜，這樣才會香及夠味，不會水汪汪 ～當鹹酸菜...

最近一早一晚開始有清涼感覺，尤其落幾場雨後，秋天好似慢慢靜靜來了，係時候打定底，飲些湯水滋潤下，好好準備秋燥。這湯水清甜滋陰潤燥，清肺化痰，亦適合容易口乾及捱夜人士飲用。 做法： ～沙參、玉竹、麥冬...

家常簡易版炸醬麵就只需要豆板醬、茄汁及白醋，酸酸辣辣又醒胃，簡簡單單做午餐最理想，順帶一提，大孖呢隻豆板醬幾香呀。 做法： ～調較醬汁，豆板醬2湯匙、茄汁2湯匙、白醋1湯匙、糖1湯匙及水2湯匙 ～半肥...

剛巧要到佐敦購物，見到裕華正在舉行台灣糕餅節，早利亞當然不會錯過。 見到文旦柚陣就知道中秋快到了，展場還有多款來自台灣各地的特色伴手禮，太陽餅、鳳梨酥、黑芝麻糕、花生貢糖等，仲有貢丸、蔥油餅、牛肉麵...

汽水scone，簡易又快捷，不會太甜，淡淡汽水味，配牛油或果醬都可以。 材料得3樣： ～自發粉 3杯 ～淡忌廉 1杯 ～汽水（忌廉 或 7－up 都可以）1杯 即比例 3:1:1 做法： ～預熱焗...