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早利亞的美食感覺

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早利亞的美食感覺

    編輯簡介

    早利亞 我喜歡周圍食,喜歡分享,亦會自己嘗試,所以會有我的廚房 希望可以同大家分享美食的感覺^^
    於 18/10/2020 發表

    首間一田便利店 「KONBINI便利ストア by YATA」9月係沙田小瀝源開幕啦。以「速買・速煮・速食」為概念,集結各式新鮮輕食與食材,為都市人輕鬆解決一日三餐,食得快,而且食得好。 一田引入了多...

    於 14/10/2020 發表

    近日感到秋天漸近,煲個糖水潤下喉嚨先。 ~雪耳浸洗,浸透後撕開小塊備用 沙參:清熱養陰,潤肺止咳 玉竹:滋陰潤肺,養胃生津 麥冬:養陰生津,潤肺清心 百合:潤肺止咳,潤燥清熱 痰濕氣滯、風寒咳嗽、寒濕...

    於 12/10/2020 發表

    開業近1年的Alva House 自助餐很受歡迎,經過數次查詢,終於10月有位,可一嚐周末Brunch 早午自助餐。11:30開始,提供早餐麥片乳酪、沙律生果、各式新鮮烘焙麵包外,還有雞蛋專櫃,提供太...

    於 11/10/2020 發表

    近日在facebook 回顧中見到早前釜山之旅的照片,無奈暫時都未能再到當地遊覽,唯有在港食餐韓式炸雞氹下自己。 相約好友到韓國釜山人氣炸雞店 Outdark 位於尖沙咀的分店,餐廳型格舒適,燈光調...

    於 08/10/2020 發表

    間中當想食港式鐵板扒餐,第尾會係其中一個選擇。大興餐廳點解會叫自己做第尾牛扒?有傳其實招牌係寫茅屋牛扒,只是字體形態被誤會,餐廳就用到依家,是否真確則無從稽考了。今日未到中午已到達,先在右面量體溫後入...

    於 05/10/2020 發表

    一向都喜歡位於大學站旁的沙田凱悅自助餐,食材有質素,烹調技巧及食物配搭也穩定,環境舒適,食得輕鬆放心。十月平日午餐75折,周末則另有折扣優惠,非常吸引。疫情關係,咖啡廳採取單向人流措施,進入前搓手清潔...

    於 28/09/2020 發表

    行完新城市後經過瀝源街市想買點菜,隱約見到街市入面有家小店售賣正宗潮汕鹵水食品,除提供鹵水鵝 $96斤、鹵水鴨$55半隻外,還有多款如鵝掌、鵝翼、豬頭肉、豬耳、鹵水蛋等,地方企理,擺放吸引,一於買些今...

    於 28/09/2020 發表

    限聚令放寬至4人,心大心細各款食物都掛念,剛巧 PLAYT 有75折優惠,立刻相約友人到銅鑼灣食自助餐。餐廳設計時尚,座位寬敞舒適,各國食物款式很多,前菜由泰式沙律開始、海鮮凍盤、巴馬火腿配蜜瓜、爽脆...

    於 24/09/2020 發表

    朋友送來盒裝蜜汁叉燒,原來是六國酒店粵軒的新出品,中秋送禮又多一選擇。剛剛買了高郵鹹蛋,出名流油起沙,忽發奇想,何不來個變奏,除配脆濃邊太陽蛋的黯然銷魂飯外,加多一碗鹹蛋叉燒飯,小時候的味道,回憶返晒...

    於 22/09/2020 發表

    生記滷味於97年開業,馳名滷水獅頭鵝,聽聞外賣服務方便且有水準,今晚早利亞就一於預訂一份滷水獅頭鵝下莊 $198 加滷水蛋,一份4隻 $30,享受一下潮州風味。滷水鵝是真空包裝,乾淨企理,一開包裝,香...

    於 17/09/2020 發表

    見街市有客家鹹酸菜,即買條黃鱲倉煮個開胃菜,單單這味餸,已可送3碗飯了。 做法: ~魚洗乾淨,抹乾水備用 ~鹹酸菜浸水,換水兩、三次後切細片 ~白鑊烙乾鹹酸菜,這樣才會香及夠味,不會水汪汪 ~當鹹酸菜...

    於 14/09/2020 發表

    最近一早一晚開始有清涼感覺,尤其落幾場雨後,秋天好似慢慢靜靜來了,係時候打定底,飲些湯水滋潤下,好好準備秋燥。這湯水清甜滋陰潤燥,清肺化痰,亦適合容易口乾及捱夜人士飲用。 做法: ~沙參、玉竹、麥冬...

    於 10/09/2020 發表

    家常簡易版炸醬麵就只需要豆板醬、茄汁及白醋,酸酸辣辣又醒胃,簡簡單單做午餐最理想,順帶一提,大孖呢隻豆板醬幾香呀。 做法: ~調較醬汁,豆板醬2湯匙、茄汁2湯匙、白醋1湯匙、糖1湯匙及水2湯匙 ~半肥...

    於 07/09/2020 發表

    剛巧要到佐敦購物,見到裕華正在舉行台灣糕餅節,早利亞當然不會錯過。 見到文旦柚陣就知道中秋快到了,展場還有多款來自台灣各地的特色伴手禮,太陽餅、鳳梨酥、黑芝麻糕、花生貢糖等,仲有貢丸、蔥油餅、牛肉麵...

    於 07/09/2020 發表

    汽水scone,簡易又快捷,不會太甜,淡淡汽水味,配牛油或果醬都可以。 材料得3樣: ~自發粉 3杯 ~淡忌廉 1杯 ~汽水(忌廉 或 7-up 都可以)1杯 即比例 3:1:1 做法: ~預熱焗...

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