經常有條龍在門前的人氣班戟店，今天只需排大約30分鐘，比起最熱鬧時要兩句鐘已不錯，一邊看餐牌，一邊乖乖的等著吧。 早前 hit 爆的梳乎厘班戟，賣點是輕身的感覺，經常在朋友影片內見到「震騰騰」的影...

一段日子沒有吃傳統上海菜了，或者我應該說是港式上海菜，以往附近總有間三六九或一品香，他們的客飯、銀絲卷、鍋貼及菜肉包，想起也懷念。 專程來上海小館食客飯及小籠包，可惜今天假期，沒有客飯供應，那唯有點...

想簡簡單單食碗粉麵，今天到土瓜灣的七喜。街房表示不要約人到七喜等，皆因兩條街已有三間舖之多，很易混淆呢。 友人點雲吞撈粗，實在足料，雲吞啖啖蝦而粗麵份量絕對有兩個麵之多，大地魚湯充滿胡椒香。我則點...

一向也喜愛潮式菜肴，就連小食也不例外。多謝好友介紹這家專賣潮州地道小吃的小店，提到汕尾菜茶，我已急不及待到來。店子雖小，卻五臟俱全。 一入門口已見老闆在準備菜茶主角，老闆表示一般會準備四至五款...

為了蒲燒鰻魚飯來到這家由兩位充滿熱誠的年青人合伙而成的東京食堂，舖面裝修簡樸，看著主廚處理食材，感覺對每個細節也認真，雖然價錢平民化，用料卻沒有妥協，竟然用上日本珍珠米。因為每個餐點也是獨立烹煮，要吃...

來到最後一篇，我想帶大家到悉尼東面看澳洲首座燈塔 Macquarie Lighthouse，這燈塔完工於1883年，至今仍然運作著。70年代尾燈塔能全自動地導引所有往來的船隻，最後一位燈塔服務員於19...

1897年，大廈設計時為市場，雪梨市議會決定將大廈獻給維多利亞女王，命名為「維多利亞女王市場樓」（The Queen Victoria Market Buildings），以紀念女王登基的鑽禧年。19...

其中一個理想的方式遊雪梨港是乘搭渡輪，由 Darling Harbour 至 Circular Quay，在大約30分鐘的航程中，途經雪梨大橋，遠眺雪梨歌劇院。 ...

上次到粉嶺打冷，發現另有一間潮州打冷舖在附近，今天特意去試一試。 當然也點了鹵水鵝，還有多款小食如花生雞腳、韭菜豬紅、酸菜魚。鹵水不錯，鵝肉一般，沒有鵝味。各小吃雖然做到本份，以價錢來說份量亦頗大，但...

澳洲人愛吃批就如美國人愛漢堡或日本人愛壽司一樣。早利亞也喜歡各款批類食品，所以今次旅程當中也爭取機會到三間不同店舖吃個夠。 第一間是本地一般的麵包店買的蘑菇雞肉批及洋蔥牛肉批，新鮮焗製，批面金黃，外...

最後一天在 Hunter valley，在離開的路上我們到 Cessnock 食午飯。本地人介紹當你到一個不熟悉的城市，可以到當地的運動俱樂部附屬的餐廳用膳。一般的 Leagues Club，只要你出...

在Hunter valley，我們租住一家農場內的小屋，自己動手做一點簡單的早餐便出發，沿途參觀朱古力公司及芝士專門店。 復活節當然要吃我愛的 hot cross bun。 成立了 17 ...

進入秋天的澳洲天朗氣清，中午有攝氏廿多度，非常舒服。 今天到先後到兩間酒莊逛逛，Hunter Distillery是新南威爾士獵人谷葡萄酒產區唯一獲得認證的有機釀酒廠，生產了一系列卓越...

早利亞復活節鬆一鬆，到澳洲7天自由行，首三天自駕遊到 Hunter Valley，位於雪梨以北大約兩個鐘車程，盛產葡萄酒的釀酒區。 我們乘坐傍晚的飛機，9小時多的旅程還算舒適，欣賞3套金像獎得獎片後...

陪少爺到科大順便吃早餐，怎料理想的餐廳竟然休息，吃過閉門羹後唯有到西貢金山食粥及腸粉吧。 這家街坊粥店早上六時已開始營業，平日只開至下午二時，雖然假日會開至五時，但很多時四時左右已售罄。除堂食外，還...