香港國際美酒展同場設有 「美酒之友」美食專區，包括手切火腿、芝士、香腸等佐酒美味，早利亞就試咗多款美食，當中部分參展商食品展期後也可於網上訂購，就本地製作香腸及煙燻火腿專門店Newton Marine...
香港國際美酒展尋日起一連三日在灣仔會展舉行，早利亞就到場走一圈同大家分享一下，周六將開放予公眾入場啦～美酒展匯聚來自23個國家及地區的逾620家參展商，帶來逾40個產地的特色美酒，展出葡萄酒、烈...
池記幸運星由「池記雲吞麵」合併「幸運星咖啡廳」而成，除了賣一般的冰室的早茶、港奶、蛋撻、麵包外，仲有馳名雲吞麵，今次早利亞就帶一位外地朋友嚟食雲吞麵、水餃麵及鯪魚球，雲吞係傳統細粒放碗底，一口一粒剛好...
今日買餸見到靚黃花，今晚就煮番茄煮黃花 做法： ～黃花魚清洗乾淨，用廚房紙印乾，魚兩邊落少少鹽花 ～燒熱油鑊，煎香，唔好心急，煎透再反轉 ～煎好盛起備用 ～番茄切細件、蔥及芫茜切段 ～燒熱油鑊，香蒜...
話說回來，早利亞去Chef's Market買腸，係呀，呢度自家製無防腐劑，食得放心又好味～Chef's Market 提供來自於不同國家種類嘅食材，芝士凍肉包括天然及人手製香腸、各式扒類及乾式熟成牛...
一年一度的香港國際美酒展11月6日開鑼，一年3日於香港灣仔會展舉行，場內有來自21個國家和地區、共超過620家展商參展，帶來各式酒精類飲品、低酒精、無酒精飲品及佐酒美食，而最後一天 11月8日為公眾日...
第12屆香港美食嘉年將於下星期六(25日)起一連9日葵涌運動場舉行，320個攤位提供過百項購物優惠，六大主題區，包括「健康養生區」、「休閒食品區」、「餐廚用具區」、「Chill飲Chill食區」、...
前旺角鳳城酒家於2019年因東主退休而結業，後由新老闆接手，並改名為「頤東」重新開業。早前有台灣朋友來港幾天，就揀個中間位太子食飯，友人提議頤東，選擇了夏季全包宴套餐價錢實惠，又有乳豬全體，又有馳名嘅...
朋友旅行買咗筍乾比早利亞，今次就買五花腩炆煮，非常好佐飯。 做法： ～筍乾浸水，換水兩、三次後切段 ～白鑊烙乾筍乾，這樣才會香及夠味，不會水汪汪 ～當筍乾水氣走得八八九九，可以盛起備用 ～五花...
今日經過中環街市聽到有 live band 似乎在 rehearsal，原來一年一度的德國啤酒節 Oktoberfest 10月9日開始啦，2025 德國啤酒節活動地點包括中環、啟德、跑馬地及紅磡，當...
尋日行過土瓜灣東京烘焙，店子有好多港式麵包，亦有懷舊花餅包括早利亞好鍾意嘅荷蘭撻、黃梅醬蛋糕及朱古力三角蛋糕，估唔到除咗普通忌廉筒外，還有變奏的開心果忌廉筒。店子亦焗製月餅，款式比月餅專門店還多，傳統...
今次飯局搵個中間位旺角東站上蓋嘅MOKO 百樂食潮州嘢，坐低飲杯功夫茶食點鹹酸菜開下胃先。一行10人，滷水鵝可以叫半隻 $750，滷水香鵝肉嫰滑。早利亞想食潮陽炸雙棗(中) $396，坊間潮州店多做蝦...
很喜歡佐敦泰泰各種獨特自創菜式，早前喬遷至附近新舖，即刻約朋友嚟食一餐先。先嚟生蝦刺身 $138 及 魷魚遊戲 $168 熱下身，堅持用新鮮蝦做嘅生蝦刺身零舍鮮味，坊間雪藏貨沒有蝦頭的喔，而店子就連蝦...
以往想食鹹味月餅只會諗起中國江南地區流行蘇式鮮肉月餅，酥皮包裹著豬肉肉餡，另外有些會加上海雲腿，鹹鹹鮮鮮，吃前入焗爐烘熱非常滋味。今次行旺角一田，見到有家烘焙店推出特色鹹月餅，包括香辣牛肉鬆蓉月餅、香...