尖東帝苑酒店帝苑座～好傳統嘅自助餐 焗羊髀好好食，海南雞飯都唔錯 廚師哥哥仲搭多舊靚靚燒腩仔 蝴蝶酥係signature無得輸 估唔到雞蛋仔都脆身好味 必食tiramisu 保持水準 開心果木糠布甸有...

節瓜煮粉絲，非常簡單嘅家常餸，粉絲處理得好，吸收所有精華就好食啦～ 做法： ～豬肉用豉油豆粉糖等醃半小時 ～節瓜用刀輕輕去皮，不需用徹底，炒起更有瓜味 ～粉絲清洗一下但不用浸水 ～薑片起鑊，豬肉落鑊...

再講粉嶺山東餃子店，原來有非常唔錯嘅中式甜品，紅豆沙、綠豆沙、腐竹白果、木瓜雪耳糖水、紫米露或喳咋等，可以加湯丸，當中見到貴妃玉露，即椰汁雪耳，聽到都覺得滋潤，決定要一碗，另加多碗芝麻糊，看看是否真材...

近期嚟咗幾次粉嶺都係話要食餃子，結果又喺途中被吸引咗去第二間舖頭試新嘢，今晚下定決心直接行過嚟，一於要食這家屹立十多年嘅山東餃子店。呢度餃子餡料有好多款式，傳統的白菜鮮肉、韭菜鮮肉、芹菜鮮肉、冬菇鮮肉...

朋友由加拿大返嚟探親，相約灣仔生記聚首一堂食餐好。生記搬咗新舖後，早利亞第一次上嚟，到步店員就問要唔留BB豬，一行大枱13人，都好喎，點咗幾個招牌餸跟住等食。 前菜子薑溏心皮蛋 $68先到，皮蛋好靚...

又嚟第一城小確幸，一人前，不如叫一客意粉～紅酒牛脷意粉跟飲品，唔想要茶或咖啡，比早利亞見到有杏霜，依家唔多茶餐廳仲有供應，整返杯懷舊下先。都等咗十多分鐘，意粉嚟到熱辣辣，牛脷切粗條，炆到腍滑好入味，雖...

約咗幾位朋友嚟食飯，鳳城當然叫順德名菜，枱上嘅粉紅色餐單有多款選擇，大多都可即叫，今餐只係焗布甸係預訂。先嚟5道大良炒鮮奶、鍋貼大明蝦、大良野雞卷、桂花炒魚肚、蜆介鯪魚球。覺得今晚師傅嘅炸物火候拿捏一...

好運中心早前翻新後首次過去搵食，又有Y Pasta，又有咖吔，又有順。越南牛肉粉，仲有豆漿大王等，可謂中西兼備，近中午12點多，正正午市最旺時候，好多家都要攞飛排隊，早利亞行遠些，去到後面轉角位有家初...

早前美晨麵包個位開咗另一家 Mr Bake 烘焙先生，見麵包都以健康為主打，比較特別有五穀雜糧包使用葵花籽、亞麻籽、芝麻、小麥片、扁豆粒、玉米粒、蕎麥粒等，另有黑五類包，使用黑豆、黑糯米、黑芝麻、黑麥...

煲返個靚湯補補先～ 做法： ～ 豬腱汆水 ～ 栗子去皮清洗乾淨 ～ 淮山黨參北芪稍浸後洗淨 ～ 所有材料同放入煲，大火煮沸後轉慢火煲個半鐘 ～ 最後加適量海鹽調味即可 淮山－健脾滋腎 黨蔘－健脾...

朋友留香港幾天，相約銅鑼灣午餐兼聚舊，搵咗呢家上樓cafe， 環境寬敞，氣氛舒服，各自點選午餐後可到前枱自取餐湯，今日青紅蘿蔔湯好夠火候。先到的黑松露野菌意大利飯$99，朋友表示黑松露香味突出，店子表...

  突然好想飲芫茜湯健脾胃，立即去買2條魚肉同芫茜皮蛋先～ 做法： ～芫茜先浸洗，留根 ～落薑稍微爆香，下水煮開 ～放芫茜根一起煲，根部出味更多  ～皮蛋切細件，普通皮蛋即可，不用溏心 ～喜歡亦可...

平日約朋友食自助餐傾偈感覺比較休閒，12點前到尖沙咀前日航酒店嘅 Café East，行一個圈已經對好幾樣食品有興趣，中西日菜式選擇多，睇沙律區已見食材新鮮，廚師有落心思做沙律小碟配搭，非常吸引。 ...

 近日天氣非常乾燥，可以煲這湯潤下～ 做法： ～沙參、玉竹、百合、麥冬、南北杏、制茨實、無花果浸洗約半小時，瀝乾備用 ～豬展汆水 ～所有材料凍水落 ～中大火煲約1小時多至所有材料煲透，加海鹽調味即可...

早前見到報道呢度有匈牙利牛肉飯食，以前好多豉油西餐廳都供應匈牙利牛肉飯，慢慢就好似消失咗咁，所以今次專程嚟西貢想食返以前嘅味道，匈牙利牛面珠登飯 $65先到，味道回憶返晒嚟，牛面珠登仲好軟腍，好味喔。...