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專欄簡介

早利亞的美食感覺
我喜歡周圍食,喜歡分享,亦會自己嘗試,所以會有我的廚房 希望可以同大家分享美食的感覺^^

    編輯簡介

    早利亞 我喜歡周圍食,喜歡分享,亦會自己嘗試,所以會有我的廚房 希望可以同大家分享美食的感覺^^
    於 01/12/2022 發表

    呢2日氣溫下降,係時候食點羊肉進補下,除羊腩煲外,亦可煲羊肉湯,飲完成身暖笠笠,溫中補血,一家大小都啱飲,羊肉更可蘸腐乳食用更美味。 羊肉性溫,補體虛,祛寒冷,溫補氣血 當歸性溫,補血,活血 生薑性...

    於 01/12/2022 發表

    呢間越南食店人氣幾高,唔算銅鑼灣中心地帶但中午都間中要排隊,亦有人叫外賣,朋友係常客,介紹早利亞食幾道菜,外賣自取仲有折,好抵。 先點2道前菜,店子提供2款春卷,傳統越式春卷及脆炸米網紙蝦春卷,友人...

    於 26/11/2022 發表

    早前老人家忽然想食乳豬,又去外賣平台搵,見到這家有不少好評就試試。哥哥送到時雖然溫度稍降但乳豬皮算脆,外賣算合格,現場食應該更好,肉質鬆軟,味道唔錯,唔會過鹹,配埋乳豬醬啱啱好。跟住就正式開飯,前菜千...

    於 22/11/2022 發表

    早利亞又來介紹小店,間唔中就會掛住這家阿桂老友粉,位於馬鞍山多年,主打廣西南寧粉麵小食,馳名老友粉及自製脆腩。 早前見網上介紹店子直接從廣西運嚟嘅酸筍,早利亞曾經廣州買過酸筍,用嚟炆煮鵝或腩肉非常惹味...

    於 17/11/2022 發表

    連續7年獲得香港米芝連推介,經常要排隊,今日早一點去食。 友人叫咗碗醬油豚骨拉麵,招牌濃厚豚骨湯底,味道好正宗,沒有似依家坊間的濃稠,口感清爽但味道濃郁,反而覺得似日本街頭拉麵風味,片片五花肉,入口...

    於 12/11/2022 發表

    唔想行咁遠係馬鞍山搵食,去咗個靜靜地嘅商場 We Go Mall,由4樓開始慢慢行落嚟,見到呢間餐廳有墨西哥menu幾得意就試試,首先叫咗墨西哥牛肉夾餅 Beef Mexican Taco,軟墨西哥粟...

    於 09/11/2022 發表

    屋企有2隻紫薯,唔想就咁蒸嚟食,可以加糯米粉做成番薯餅,煎香煙韌有口感,顏色又靚,做下午茶健康好味。 做法: ~蒸熟 2隻番薯 ~去皮,用叉壓爛成蓉 ~準備糯米粉 100-150g,實際用份量要視乎...

    於 06/11/2022 發表

    因為要去紅磡辦事,又有少少嘢想坐低傾,行咗去置富都會搵嘢食,無乜期望下見到 Pastaholic 意粉狂熱,屬於和民集團旗下,主打意粉Pizza,環境都唔錯,上網點餐,上菜都算快。先嚟 House s...

    於 02/11/2022 發表

      係銅鑼灣上外賣平台,見到糖醋肉絲麵賣相好吸引,仲有蝦多士,過$250 有8折就點多幾樣試試,時間都掌握到,外賣哥哥準時送上。 脆脆鳳尾蝦多士 $41 調味剛好,脆口唔油膩,蝦肉鮮味有質感,以外賣...

    於 31/10/2022 發表

    點解會講薯仔炆雞翼呢,呢個咁普通嘅餸一般都係生抽豆粉糖醃雞翼,最多加埋酒同胡椒粉,爆香洋蔥,煎香雞翼薯仔粒,加水燜煮而成,但就係同早利亞平時屋企食到的味道差dd,後來同媽媽傾起先知佢會落幾瓣八角調味,...

    於 26/10/2022 發表

    今次去咗朝聖,為打卡而嚟,你哋鍾唔鍾意 Cinnamoroll 先?慶祝Cinnamoroll 二十週年,銅鑼灣富山麵家由10 月起至年尾同 Cinnamoroll 合作推出多款限定拉麵、沾麵及飲品,...

    於 21/10/2022 發表

    又一間食店結業,炊豕店早利亞係由禮頓道舊舖開始食,起初寫這家店要註明讀音: 吹始,「炊」即燒火做飯之意,而「豕」即家豬,顧名思義,係主打食豬肉料理。早利亞最鐘意蔥油豬扒飯,炸成金黃酥脆的豬扒,粉漿薄脆...

    於 18/10/2022 發表

    灣仔快樂餅店8月結業,門口貼上請移玉步到利安的分店,今日早利亞就到馬鞍山利安邨尋找快樂嘅蹤影啦。一到店子已見到馳名嘅奶油筒出爐,另亦有早利亞最愛嘅椰撻、蛋撻、雞批、咖哩角等,提供多款麵包都係街坊價。 ...

    於 10/10/2022 發表

    坐巴士到土瓜灣,一落車就見到日昇,最出名係韭菜餅 $18/3件,梗係唔放過機會排隊買嚟食,見到仲有芫茜餅 $22/3件,早利亞好貪心,叫晒2份先。由於即叫即煎,要耐心等候,約十幾分鐘就到手,煎到個皮好...

    於 03/10/2022 發表

    一直想試這家位於土瓜灣嘅台式便當餐廳,每週都有不同嘅便當配菜,今次係鳳梨炒黑木耳、蒜香胡椒炒粉絲、蟹黃豆腐及滷蛋,見到飯盒有咁多款配菜已經好開心,味道各有特色,不是坊間烚菜,非常有誠意,後來才知可加 ...

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