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專欄簡介

早利亞的美食感覺
我喜歡周圍食,喜歡分享,亦會自己嘗試,所以會有我的廚房 希望可以同大家分享美食的感覺^^

    編輯簡介

    早利亞 我喜歡周圍食,喜歡分享,亦會自己嘗試,所以會有我的廚房 希望可以同大家分享美食的感覺^^
    於 27/02/2020 發表

    石門京瑞第二期內有很多小店,有賣食材、生活用品、飾物、小擺設等,但 最吸引早利亞當然是熟食,食物款式包羅萬有,小食如咖喱魚蛋、雞蛋仔、甜品糕點、潮流飲品等。某天早利亞逛逛一樓時突然這家店子招牌吸引了我...

    於 20/02/2020 發表

    中山站附近的佐曼咖啡,一家坐得很舒適的咖啡室,木色為主調,座位闊落,點了早餐後先來杯即榨蔓越梅果汁,清新醒神。 陽光加州,德國腸、乾炒鮮菇、嫩滑炒蛋、新鮮乳酪,配鮮奶多士及法式多士,很特別,而...

    於 19/02/2020 發表

    天氣轉冷,煲個暖身靚湯吧 銀杏腐竹胡椒豬肚雞湯 豬肚先出水,去多餘油份及雜質,切件備用。 白胡椒稍為盅碎,加2片薑爆香加水,落銀杏腐竹及豬肚大火煲滾,收中火煲45分鐘左右,加雞再煲至腍身,加鹽調味...

    於 19/02/2020 發表

    話說來到饒河夜市,當然要行下食下,介紹多兩檔,今次覺得多了小籠包及生煎包檔,選了這家用鐵鍋的生煎包,即包即煎,要耐心等候,味道不錯,若果不是多人排隊,相信煎得再脆皮一點更加分。 另一檔勃根地燉牛頰,...

    於 17/02/2020 發表

    到台北怎可不去夜市呢?曾經到過士林夜市、師大夜市,始終還是喜歡到饒河夜市掃街醫肚,第一時間走到人氣最旺的福州世祖胡椒餅排隊。望著幾位師傅手勢純熟地搓好麵糰,加入肉餡及大量蔥粒,包好後逐一放入炭燒烤爐內...

    於 04/02/2020 發表

    返工想食晏想坐得舒服食好d? 由荔枝角地鐵站步行數分鐘便可到達 Ricky 張錦祥主理的餐廳祥仔, 屬於 The Food Story group,主打香港地道菜式,碟頭飯粗菜精做,味味也是Rick...

    於 02/02/2020 發表

    有趣的餐廳名字「Papa」,原來是四位爸爸合作經營的,親子概念,希望製造一個舒適環境給小朋友跟家人一起用餐,當然餐廳食物都不含味精,小朋友都可放心,吃得健康。落地玻璃門設計,自然光讓餐廳光猛舒服,而且...

    於 27/01/2020 發表

    初三相約朋友飯聚,今次到佐敦食印度餐,點菜後送上胡椒薄餅前菜,香口微辣。先來兩款咖喱角 Samosa,素食版餡料用薯蓉青豆,另一款免治羊肉香辣惹味。 唐多里烤雞 Tandoori ...

    於 27/01/2020 發表

    多位親戚一起拜年,自助餐是一個不錯的選擇,各人依自己喜好選擇食物,大細朋友都開心。年初二午市自助餐 成人$358,長者$298,小童$268,中等價位,等早利亞帶你睇睇有咩食。 首先西式冷凍前菜有風...

    於 25/01/2020 發表

    年初一到堅尼地城拜年,先到 Piccolo Pizzeria 食午餐,這小店名字是意大利文,解作小薄餅店,簡單舒適裝修給人悠閒感覺,但店子對食物處理卻有堅持,選用意大利"00"號中筋麵粉,最適合做薄餅...

    於 19/01/2020 發表

    聽聞太子一家餃子店提供松茸豬肉餃子,味道非常出色,店內有多款不同特色的餃子,全都是人手包製。原來灣仔也有一家分店,跟友人到灣仔辦年貨後經過,正好可吃一頓餃子了。 當然要點松茸豬肉餃(12隻 $105...

    於 16/01/2020 發表

    到台灣當然第一時間去食小籠包。入到盛園,店員就馬上奉上熱麥茶,見到有不少自取小菜頗吸引,但早利亞是為小籠包而來,還是先點菜,再到配料枱調配醬料,包括薑絲、白醋、鎮江醋、醬油、辣醬、辣椒油等,適合各人口...

    於 14/01/2020 發表

    話說到台灣的飛機時間不到2小時,飛機餐只是一個沒有靈魂的麵包,出發前如時間許可也會在機場覓食,以往的大力水手炸雞沒有了,換來另一些新店 ~莆田提供扁肉米粉、福建海鮮鹵肉麵或農家芥菜粥 ~Sushi T...

    於 12/01/2020 發表

    今日早利亞帶大家去糴米,位於聖方濟各英文小學斜對面的成興泰糧食,是少數提供散買米及食油的舖頭。六七十年代,如果屋企米缸沒米,很多家庭便會打電話到相熟米舖訂購,不久便會有專人送上香米及食油、火水等糧油食...

    於 10/01/2020 發表

    中環石板街充滿農曆新年氣氛,兩邊排檔擺放多款賀年掛飾及揮春、利市封等,當中見到一家日式食店,居酒屋格局,想食一點清新輕食,立即與友人入座點餐。 先來日本番茄野菜沙律 $91,顏色鮮...

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