黯然銷魂飯2.0 文字

早兩星期已訂了兩碗黯然銷魂飯2.0,秋風起三蛇肥,再多點太史五蛇羹吧。先來琥珀合桃,香脆可口又有益。蛇羹配上檸檬葉絲、芫茜及菊花瓣,能辟腥提鮮及中和蛇羹的溫熱,而蛇羹內的蛇肉絲、雞絲、冬菇絲、木耳絲、魚肚絲等,切得非常幼細,刀工了得,濃稠適中,可惜薄脆走了氣,口感差了些。


跟上年黯然銷魂飯分別在於加了豬油撈飯,青靈芝米煮出軟硬適中香飯,無疑豬油增加了香味,少了濕氣,但亦比較膩,紫洋蔥比往年少,幾乎完全沒有辛辣感。最後粵軒送上甜品番薯糖水,在這清涼的天氣下加點暖意。


粵軒
灣仔告士打道72號六國酒店1樓


注: 鄰近灣仔地鐵站,附近有咪錶停車位。

UBlog
http://blog.ulifestyle.com.hk/blogger/juliatsui/2017/11/%E9%A3%B2%E9%A3%B2%E9%A3%9F%E9%A3%9F-%E9%BB%AF%E7%84%B6%E9%8A%B7%E9%AD%82%E9%A3%AF2-0/

WeShare
http://twpcentre.weshare.hk/juliatsui/articles/4622106

得閒睇下我的專頁丫 ^^
https://www.facebook.com/juliatsui88?

留言

會員
我要評論
請按此登錄後留言。未成為會員? 立即註冊
快捷鍵:←
快捷鍵:→