仲夏蠔一蠔 : add@Prince

迷你黑洞 於 26/07/2019 發表 收藏文章
海鮮通常是自助餐的主打之一,今次來到add@Prince的主打都是海鮮,不過今期的主角就是自己跟身邊不少朋友都追捧的生蠔外,更有焗蠔美食及中西熱葷一同供應。
大熱天去到那裡都要先來飲品解解渴,三款任飲果汁總有一款啱心意。
飲過果汁也想來點湯水,今晚供應開胃泰式冬陰公湯及足料節瓜豬骨湯。
說到湯品這個叻沙的湯也惹味,不過另外的鮮蠔周打湯真夠濃郁,結果成晚來了三碗才夠喉。
順便看看對面的海鮮區,有多款冰鎮海鮮如蟹腳、龍蝦、青口及凍蝦等。

旁邊就是日式刺身及幾款樣子對版的壽司。、
自己習慣打大佬前吃點前菜,幾款cold cut跟芝士都試了一點。
沙律也是自己必吃,因為如想胃口好一點,習慣多吃一些新鮮蔬果及沙律來刺激一下。
主角分別來自澳洲哥芬灣、南非及紐西蘭的三款時令生蠔,將於海鮮區無限供應,以滿足大家為蠔而來的慾望。
叫做蠔宴,當然還有其他出品如芝士莧菜焗蠔及煙肉洋蔥焗蠔。
如西式做法不合胃口,這裡也供應惹味的中式香蒜蔥花腰果炒蠔、蠔豉菜芯炒飯、蠔豉花生炆豬手、黃金炸蠔及泰式鮮蠔奄列。
說到泰式其實另有泰式重口味出品如泰式燒雞、泰式香辣炒青口、泰式牛肉沙律、雞肉沙律及海鮮粉絲沙律。
雖吃了不少東西,當然也要留肚來一份巨型的燒美國肉眼及德國豬肉香腸。
好了蠔了好一會,也要試試其他熱葷出品如迷迭香烤羊架、咖哩雞羊等惹味的出品。
生蠔熱葷都吃得差不多,就來點生果雪糕、奶凍布甸及綿花糖朱古力噴泉開心一下。
最後的甜品時間也是掙扎時間,除了水果及牛油麵包布甸、葡撻、榴槤瑞士卷、芒果慕絲、泰式椰汁千層糕和芒果椰汁糯米等,不少甜品如招牌朱古力慕絲、雜果忌廉蛋糕、藍莓芝士蛋糕和日式芝士餅也真吸引,在甜胃有限大的情況下唯有跟食友分享才可多試一些不同出品。
仲夏蠔宴自助餐由7月2至8月31日6時半到十時,星期日至四成人548、長者528及小童348;星期五六及公眾假期前夕成人588、長者568及小童368。而今年暑假add@Prince也推出小童優惠,即日起至8月31日每3位付費賓客惠顧自助午餐、下午茶自助餐或自助晚餐,1位3至8歲同行小童可享免費自助餐優惠。
add@Prince
地址 : 尖沙咀廣東道23號海港城太子酒店3樓
2113 6046

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