又到聖誕 : 萬麗咖啡室 Cafe Renaissance

迷你黑洞 於 04/12/2019 發表 收藏文章
又到12月又到了聖誕月,雖然今年氣氛及不上往年,但聖誕節日大餐仍是不少人心中必定安排的節目。今年又提早跟食友一起,來看看萬麗咖啡室Cafe Renaissance的自助餐及聖誕節日出品。
一如以往 入門左邊先是海鮮區的出品 ,即開生蠔、大西洋麵包蟹和藍青口等已一早放好等待大家。
而在聖誕前夕、聖誕日及31號還有阿拉斯加蟹腳及新鮮蒸焗龍蝦供應。

走過一點便是日式壽司及飯卷的領地。
再過一點就是刺身吧,來過幾次後覺得這裡的出品質素有一定保證。
說起海鮮刺身除了肥美拖羅,聖誕前夕、聖誕日及31號另有清新紅菜頭醃漬三文魚及鮮美北海道帶子他他呈上。
今晚預計自己想吃的東西不少,還是先來點蔬菜沙律跟各式配料及醬汁。
如果覺得蔬菜沙律有點單調,旁邊還有一大堆其他海鮮肉類及東南亞口味沙律。
當然也要點湯水來滋潤一下,今晚的燉湯是淮山杞子螺頭燉豬展,不過今晚的兩款中西湯Curried Pumpkin及Dried Shripm Fish Curd Soup喝來更合自己口味。
好了聖誕大餐正式上演,除了火喉剛好的牛筋骨,旁邊便是應節又份量十足的燒火雞及外表吸引的蜜汁烤火腿。
吃過主打節日出品後,也來一點如咖哩、即煮粉麵、香煎慢煮三文魚及其他出品。
甜品也是重點之一,因為這裡也預備了不少散發節日氣氛的聖誕應節出品如聖誕樹頭朱古力蛋糕、法式栗子蛋糕和白朱古力雪球甜點,以及傳統意大利聖誕麵包布甸及英式聖誕餡餅等。
而在大廳中央也有甜品大廚為大家即席炮製的芭菲棒棒糖。
如果試了以上的仍不夠喉,還可繼續進攻朱古力噴泉及各式小巧甜品及任吃haagen dazs雪糕呢。

節前夕及聖誕節(12月24/25)自助晚餐第一時段由5時半至7時45分及第二時段由8時半至11時,成人HK$738/小童(3-11歲)HK$438包果汁及汽水、派對禮品及聖誕老人將現身。另成人HK$938(四位起)額外包括金牌黑安格斯斧頭肉眼牛扒(約兩公斤)或一枝Perrier-Jouët Grand Brut香檳及每位賓客10克魚子醬。不好香檳或斧頭扒的可考慮節日美酒優惠的另加HK$138即可暢飲精選生啤及紅白酒。
除夕12月31日的自助晚餐由6時半至10時,成人HK$738/小童(3 -11 歲)HK$438包括果汁及汽水、派對禮品及Mirage Bar & Restaurant除夕倒數派對入場。成人HK$938(四位起)另包括金牌黑安格斯斧頭肉眼牛扒或一枝Perrier-Jouët Grand Brut香檳及每位10克魚子醬,同樣另加HK$138即可暢飲精選生啤及紅白酒。

萬麗咖啡室 Cafe Renaissance地址:灣仔港灣道1號香港萬麗海景酒店閣樓
Tel : 2584 6973 / 2802 8888

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