德州燒烤遇上加州美酒 : 萬麗咖啡室 Cafe Renaissance

迷你黑洞 於 14/07/2021 發表 收藏文章
已經有一段時間冇去萬麗咖啡室,今晚就趁比較得閒既日子,到黎同一班食友嘆過自助晚餐。
天氣咁熱順便食下新鮮兼冰涼海鮮當降下溫都好,時令澳洲生蠔、凍蝦、翡翠螺、麵包蟹及青口等通通都食一轉先,配上呢度既Freemark Abbey Napa Valley Viognier($110一杯 $550一枝)鮮味更突出。
順手拎埋隔離既鮮甜帶子同八爪魚刺身,以及炙燒牛肉壽司打個底先。
打完底飲番盅火喉十足既蟲草花雞肉燉豬 補一補。
飲完湯開左胃,又可以食下沙律同重口味一點既cold cut及芝士。
到咁上下時間係時候德州燒烤出品 以煙燻牛腩肉味香濃,烤豬肋排油香豐滿,而雙重煙燻煙肉亦真係煙燻味滿瀉,配上獨特既加州佳釀Kendall Jackson Vintner's Reserve Zinfandel 2014($100杯 $500一枝),肉香更提升到另一層次。
其實重有大條煙薰三文魚,不過要留肚食另一樣海鮮。
食完燒烤雖然有點飽,但點飽都冇理由唔食呢度既新鮮蒸焗龍蝦。
食到咁上下就行下睇下其他東南亞美食及中式出品。
最後衝刺時間先食下任食唔嬲既HD雪糕,再黎個即焗心太軟。
食落熱辣辣既心太軟加埋雪糕又係冇得輸既組合。
最後再補d甜品如栗子蛋糕、馬卡龍、芝士蛋糕、綠茶及士多啤梨慕絲等,今晚就好完滿咁完結。

萬麗咖啡室既德州燒烤美饌及精選加州美酒由即日至8月31日供應。用恒生信用卡於星期一至四可享自助餐7折優惠,星期五至日及公眾假期可享8折優惠。

萬麗咖啡室 Cafe Renaissance
地址:灣仔港灣道1號香港萬麗海景酒店閣樓
Tel : 2584 6973 / 2802 8888

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