新年冰島倫敦自駕自由行 : 第九天 (倫敦 Harvey Nichols, Flat Iron, Camden Market, Haminado's Patisserie, The Ledbury, Duck & Waffle)

迷你黑洞 於 24/02/2020 發表 收藏文章
最後一天日間沒有太多行程,鬆弛一早往海德公園跑步準備下星期的渣馬。
回來後等他沖好涼便出發,今天先到Harvey Nichols在Knightsbridge的店吃個晚一點的早餐。
早餐的地點Food Market在五樓,雖是室內但裝修也很有氣氛。
這裡的classics Eggs Benedict跟French Toasted好像是名物,既來到當然要叫來試試。
Eggs Benedict火喉剛好,一刀切下橙黃色蛋汁即不停湧出,色澤吸引外蛋味也夠。
French Toast也香脆,跟煙肉同吃也突出了syrup的香甜,不過比起吸引力爆燈的蛋汁也真的輸得沒話說。
同層的另一家餐廳佈置很吸引但未開門,今次應該沒時間再來,就等下次再來倫敦才安排吧。
吃飽就四處走走看看,今天晚餐及深夜訂了Ledbury及Duck & Waffle,中間的時間沒甚麼計劃,所以就隨心走,影一下建築物及逛食品超市。
巧合遇上星期一及二才有的Food street market當然要走去看賣甚麼。
可能剛吃飽的關係,好像沒甚麼特別也就走一圈便離開。
走到唐人街 便在牌坊前留一張相,作此地一遊的証明。
中午過後開始有點餓,想了又想最後忍不住再到Flat Iron朝聖。
這家是另一家分店,味道跟另一家分店幾乎沒分別的。
牛肉質素跟火喉仍是非常好,加上定價非常合理,順路的話實在值得再吃一次。
吃飽又是散步時間,這次選好目標要到Camden Market及附近的小店舖。
街道盡頭有個室內market,就進去看看有沒甚麼手信或有趣的東西買來留念。
晚餐訂好了到人氣餐廳Ledbury,沒事做便早點過來Notting Hill這區走走看看。
走到有點累,隨心找家小店Haminado's Patisserie坐下喝一杯。
小店除了有點有家庭式的裝潢,咖啡喝著也可以。
人已肚餓便準時到達大廚Brett Graham主埋的The Ledbury入口,店家今年已是米芝蓮兩星也是World's Best Restaurant中排名64的餐廳。
因為早了點到達,我們是今晚第一批坐下的客人。
內裡佈置簡潔優雅,餐點一早已由身邊人選好,而店家也跟客人事先說明因要全檯客人都選擇同一餐單的關係,今晚我倆都一同享用了Tasting menu的菜式。
前菜小食很精緻另酸種麵包跟也鬆軟,不過怕太飽所以只吃了一片麵包而已。
Chantilly of Oyster, Tartare of Sea Bream and Frozen English Wasabi 蠔味在鯛魚襯托下味道更突出,入口軟滑是Chantilly的功勞,加上辛辣味不過火的Wasabi配合,第一道菜已叫人印象深刻。
White Beetroot baked in Clay, Exmoor Caviar and Smoked Sturgeon用上當地出品的Exmoor Caviar先來引爆鹹鮮的感覺,而紅菜頭藏於煙燻過的鱘魚肉中,魚肉雖不算特別鮮甜,但跟紅菜頭隱隱約約的香甜氣味走在一起,卻又可以互補不足。
Warm Bantam's Egg, Celeriac, Arbois, Dried Ham and Chestnut Mushroom上檯,既是Bantam的蛋似乎蛋黃是小一點,不過入口的蛋味仍是濃郁,其他食材的味道不難想像,但將食材跟蛋汁混合後,香濃爽鹹的幾種感受既走在一起又在給予不同的刺激。
Roasted Cod, Toasted Grains and Parsley的鱈魚魚肉香滑,而油份滿瀉只是精彩的一部份,另一部份是將魚肉跟圍邊的穀物同吃後,給這道菜多了一種魚肉以外的口感。
Agen Prune, Earl Grey Tea and Black Pudding的出現覺得有點像法國菜中的sorbert,來清清之前幾道菜在味蕾留下的痕跡一般,它的酸味也令味蕾又活躍起來。
Belted Galloway Beef, Salt baked Kohlrabi,Padron and Garlic Chives用的牛肉源自蘇格蘭,肉香濃口感軟熟。
甜品時間來了Passionfruit Curd, Sauternes and Olive Oil跟Brown Sugar Tart,Stem Ginger Ice-cream,熱情果醬的酸甜平衡得好,身邊怕吃酸的都沒投訴,另啡糖撻不太甜又幼滑,加上薑味非常濃的雪糕,甜品其實也是亮點。
最後更在店中順道慶祝我們的七周年,吃罷這一餐胃中有接近九成的滿足,味道方面也令我們這些只懂吃的門外漢十分滿意。
好了最後一站也是人氣店的Duck & Waffle,這家開24小時的型店是不少夜遊人的蒲點。
先不說食物,單看倫敦夜景也要來朝聖。
剛才吃得有夠飽,所以在這裡只可小注宜情,只叫一份名物duck & waffle,其實以前在香港Wine and Dine試過一次,這次出品的鴨腿仍是酥香肉嫩且出品更夠熱度。
另加一個包裝精美的超香脆口小食BBQ-spiced Crispy Pig Ear及飲品而已。
離開Duck & waffle後意味著正式完成了這趟冰島倫敦的行程,今次的旅程只走了兩個國家,但兩個地方給人的感覺反差很大,倫敦的大城市氣氛及美食令人印象深刻,不過冰島寒冬的壯麗景色實在震撼,也叫我們這種只顧吃不太看風景的人看得目瞪口呆,或許下一次再到冰島會是夏照的日子,不用再跟寒風搏鬥的季節吧。

冰島第一天
冰島第二天
冰島第三天
冰島第四天
冰島第五天
冰島第六天
冰島第七天

冰島第八天

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