日式居酒屋氣氛 : 本店 Izakaya by K

迷你黑洞 於 03/05/2021 發表 收藏文章

成年幾去唔到旅行既日子,大家都係度諗一有得飛會去邊食咩,唔使諗日本肯定係大家既熱門選擇之一,不過諗得太多都冇用,所以有機會就搵食友試下日本野最實際。
季節針魚刺身先上檯,肉質爽口也有不錯魚味,配上酸汁魚味更突出。


玉子燒一上已吸引到大家既目光,食落夠滑又夠蛋汁已經收貨有餘。

新鮮豆腐皮伴海膽係鮮甜跟豆香既混合出品。另黑朴葉味噌燒日本豬腩肉每片都切得夠厚,肥友相間的肉片入口既有油香又富肉香。
白蜆五色燒有創意但味道普通。
鯛魚昆布燒效果唔算非常好因燒得耐左,鯛魚有dd過熟不過食落都算嫩滑。

松葉蟹甲羅燒淨係睇到覺吸引,係檯上即燒即食既甲羅,入口都係蟹膏既香甜同蟹肉鮮味。
黑豚肉卷溏心蛋既汁個人覺得有點偏甜,不過甜d既汁可以平衡油膩又可以突出蛋黃同豚肉味。而免治雞肉棒咬落爽口,配埋蛋黃醬一齊食都係冇得輸既配搭。

廚司發板壽司6件比較一般,壽司飯有d實淨似乎可以做得更好。

左邊既一品吉列和牛每件份量不少,外面香脆食落入面仍有肉汁。另日式烤飯糰未食已聞到燒烤香氣,食落外層香脆又有一點飯焦,令人不自覺成個食曬。
焙茶焦糖燉蛋入口香滑兼茶香不俗,食完燉蛋上面既綠茶蛋糕因太飽所以等其他食友攪掂。
店內既環境係有日本feel,都似日本既居酒屋,去唔到日本既黎感受下日式居酒屋既氣氛都唔錯。

本店 Izakaya by K
地址:將軍澳唐俊街18號The Parkside第一座地下G07
Tel : 3618 8211

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