用心做的美味素食:悠蔬食

迷你黑洞 於 09/01/2016 發表 收藏文章
很久之前曾經收過個這家餐廳的試食邀請,不過因為時間對不上,所以一直沒有去,但我本身對這家餐廳十分有興趣,趁今日要獨自一人在銅鑼灣吃午餐,立刻想到要來一趟。
午市最低消費每位$80,而午市套餐最便宜是$88,連加一之後就差不多$100一位,不算便宜,但食物分量也不少。
前菜小吃有秘製麵筋伴黑木耳和藜麥蔬菜沙律伴鳳梨百香果汁,兩個麵筋很巨型,吃完一個已經吃不下第二個,我覺得麵筋分成小塊會比較容易吃。藜麥沙律很健康,配鳳梨百香果汁挺開胃。
南瓜椰菜花薑湯。南瓜湯通常都是西湯,但加入薑粒之後,變得中式得多,甜美的南瓜湯帶點微辣,很有創意。
主菜選了梅菜茄子豆腐煲配珍珠糙米飯,梅菜與茄子的配搭不錯,煮得挺惹味,很下飯,至於豆腐不是平常吃到的質感,有點彈牙,應該是用麵筋之類所做的豆腐,個人來說不太喜歡。

如果不夠飽還可以加錢配甜品,不過我已經吃不下,唯有留待下一次。

悠蔬食
地址:香港渣甸街50號渣甸中心號 25 樓

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