蘭桂坊型格雙子店 : Lily & Bloom

迷你黑洞 於 29/01/2015 發表 收藏文章
入夜的中環,日間的繁華仍處處可見,過路的路人,擠擁的街道,都是最好的証明。另一邊箱的蘭桂芳,延續著日間的繁華,不過人們忙著不是為工作,而是飲酒作樂。雖不在中環上班,今晚卻跟食友同聚於蘭桂坊,來到Lily and Bloom跟中環的繁華打成一片。
大家先到六樓的Lily來一杯happy hour drink,這裡的佈局跟燈光都十分適合來喝一杯放鬆一下。原來現在正在做推廣,有些cocktail和beer在八點前第一杯只賣$5,第二杯起也只是$45,難怪來喝一兩杯的人看來不少。
食友各自叫了喜愛的cocktail如Mad hatter和Chester's Cup,自己就選了杯South Side,薄荷味濃而酒精的味道也不太搶,容易入口。

松露薯條隨cocktail送上,薯條雖不是炸得十分香脆那一類,但薯味夠濃,配上松露的話不一會便吃清了。
喝罷cocktail和吃過松露薯條,大家便移師到樓下的Bloom,享用今晚的晚餐。
現在逢每週二跟三晚上,可享有用餐優惠的Raw Bar Feast,包括無限生蠔、凍蝦和青口再加四選一的主菜也只收HKD$490。
Unlimited Raw Bar放上四種生蠔,我們便吃了其中的USA Skookum、Scotland Cumbrae和French Irish Rock。Skookum帶點creamy,Cumbrae入口有海水鹹味,Irish Rock入口較鹹但緊接著有甜味散發出來。
Raw Bar還有Orleans Prawn cocktails,凍蝦已掩入味,入口也夠爽口,且帶一點橄欖油和香草香氣。

在四款Main Course中最後選了House Classic Ragu Bolognese和Homemade Australian Pasta。
今天選了的House Classic Ragu Bolognese義大利肉醬麵,肉醬分別配上pappardelle寬條麵和speghatti,上檯時聞到一點肉醬的香味,大家影好了相便拿了一口試試。pappardelle跟speghatti入口都不會太硬,而自己比較喜歡pappardelle,因煮好的pappardelle可以更好地吸收醬汁,另外肉丸也同時帶著很明顯的蕃茄味,吃起來既有肉味也不太膩。
另一個主菜是Homemade Australian Pasta,現在流行食得健康一點,雖不是Green Monday但吃多點素也是好事。它雖然沒有用上肉類,但煮好的pasta除了有咬口,加了truffle後整體的食味也吸引。
我們也從a la carte餐牌點了一些食物分享,前菜的Cedar River Beef Tartare的樣子很誘人,因為上面放了一只鮮黃色的鵪鶉蛋,影好相便將蛋汁跟生牛肉攪拌好,蛋黃除了令牛肉入口更滑,也帶來了不錯蛋香。
從a la carte點選的另一重頭戲是主菜的M5+Australian Full Blood Wagyu Porterhouse,這個主菜有達32oz的重量,而且用的是M5+澳洲和牛,說它是重量級的話 從份量和級數來說一點都不為過。Porterhouse兩邊的肉都做得剛好,外層帶點焦香,咬下也感到有脆口,內裡仍帶一點油份而也肉味足,吃罷是視覺跟味覺都滿足。
最後的甜品來了Pear_Tarte_Tatin和Yellow_Peachcrepes,自己沒食力吃太多甜品,所以只吃了一點後者,crepes裡面放了salted caramel,點點的鹹味令crepe和caramel的香甜味更突出。
Lily and Bloom這裡以美式格調,營造casual的飲酒作樂和用餐氣氛,置身其中令人十分陶醉,加上合理的價格和食物的質素,如果人在中環,想要酒精跟美食,其實也不用外區而求。

Lily and Bloom
地址 : 中環蘭桂坊雲咸街33號LKF Tower 5及6樓

如果喜歡我們的文章,請即分享到︰

留言

會員
我要評論
請按此登錄後留言。未成為會員? 立即註冊
    快捷鍵:←
    快捷鍵:→