周末陽光猛烈,不可在室外留太久,幸好是日得到邀請,與一班食友來到上環Cookology,參加韓國清淨園紅醋Mocktail嚐味聚,由兩位Blogger好友ArDis和Saii為我們炮製由紅醋Mocktail,喝罷頓時暑氣全消~首先是Ruby Mojto,用了上清淨園蕃石榴果醋,混合新鮮的蕃石榴、蜜糖、薄荷葉、Rum酒和碎冰,雖然自己本身不喝酒,但酒的比例不多,入口帶點微酸感覺清新。
不過另一杯的Blueberry Paradise就更適合我,藍莓果醋配搭藍莓果醬、椰青水和梳打水,最驚喜的是白色的椰子忌廉,入口十分清甜~
除了清新特飲外,ArDis和Saii還為我們準備了小吃的焗酥皮芝士午餐肉,做法雖然簡單,但味道不錯,脆皮香脆又夠芝士呢!
以前因為怕酸不太喝果醋,但今次試過兩款果醋特飲,發覺並不如想象之中濃味,又有消滯作用,似乎適合經常大吃大喝的自己呢~
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不過另一杯的Blueberry Paradise就更適合我,藍莓果醋配搭藍莓果醬、椰青水和梳打水,最驚喜的是白色的椰子忌廉,入口十分清甜~
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