[新加坡]綠色健康炒粿條:興發炒粿條

迷你黑洞 於 24/03/2016 發表 收藏文章
每次來新加坡都必吃炒粿條,也走訪過不少名店如歐南園老夫子等,今次想再找一家未吃過的,就來到興發炒粿條。
Pasir Panjang Food Centre不近市區,不過在Pasir Panjang站一出便到達,坐地鐵去也很方便。
店子門口有金剛和小儀的照片,記得他們以前有飲食節目,應該有介紹過這裡。最基本的炒粿條有四個不同價錢,可以加蛋菜和獅奄等,三種配料都要的話就是$5或$7,既然我們兩個人分一碟,就點了客大的。
炒粿條不知為何跟了兩支珍寶珠,感覺超攪鬼!粿條上面鋪滿了菜心,感覺比平常的炒粿條來得健康。雖然叫炒粿條,但中間夾雜著油麵,吃著感到炒得夠鑊氣,味道帶少許辣,而最欣賞是中間那些獅奄,相當肥美鮮甜,份量也不少。
吃完炒粿條,老闆突然叫著我們,原來是送維他奶給我們解渴,這老闆很可愛呢。

鬆弛說把菜心跟粿條一起炒可能會令菜葉更惹味,不過我倒覺得兩樣分開煮才上碟能保持菜心的清爽口感。怎樣也好我們都推薦喜歡吃炒粿條的朋友來吃吃哦。

興發炒粿條 Heng Huat Fried Kway Tiao
地址: #01-36 Pasir Panjang Food Centre, 121 Pasir Panjang Road

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