「FUZE tea」撞出自然滋味博客聚 精選

上星期在便利店買飲品的時候，留意到有個新飲品牌子「FUZE tea」，除了檸檬茶外，另外兩款口味挺特別，沒想到是日就來到Easy Chef Cooking Studio參加「FUZE tea」撞出自然滋味博客聚。
「FUZE tea」是可口可樂公司最新推出的含天然水果成分飲料，三種口味分別是香芒洋甘菊綠茶、檸檬茶和蘋果香茅茶，味道創新獨特。「FUZE tea」一字源自於Fusion，就是將不同食材組合一起創出新味道的意思。
　　到埗就看到星級大廚Christian Yang正在為我們準備今晚Dinner Gathering的食物，前菜、主菜以及甜品都是以「FUZE tea」三款新口味作為創作靈感，再運用不同的烹調手法，令大家都感受到Fusion所帶來的驚喜。

　　大廚Christian Yang非常風趣，整個活動都充滿歡笑，也學到一些烹調的小秘技，對於愛煮食的我來說的確是獲益良多。
前菜是蘋果醋撞真空西瓜拼特色炸椰菜花伴香茅沙律汁加冷蕎麥麵。靈感來自香茅蘋果茶，把西瓜抽真空後加入蘋果醋，所以吃西瓜的時候就會有蘋果醋的味道，另外伴蕎麥麵的香茅沙律汁也有淡淡的香茅香味。主菜檸檬果凍+地中海式海鮮燴伴泰式紅咖喱醬配多士。有蟹肉、大蜆和大蝦伴以濃郁的海鮮湯底，鮮味十足，吃時佐以香甜不辣的紅咖喱醬多士，配搭新穎。
甜品有芒果撞洋甘菊印度乳酪雪糕配椰子蛋糕加棉花糖及芒果醬。配搭如此多元化的甜品還是第一次見，特別喜歡吃乳酪雪糕，冰冰涼涼，奶味不會太重。

很感謝大會為我們準備的超巨型禮物包，除了有三支新口味「FUZE tea」外，還有DIY Body Butter套裝，有得喝又有得玩～

「FUZE tea」已在各大超級市場及便利店有售，在炎炎夏日想解渴，就要試試啦！
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