超美味蟹肉Crepe：Le Salon De Thé de Joël Robuchon 精選

大約幾個月前曾經和一位博客朋友來過吃下午茶，這次再來，發現下午茶裡面的三文治與蛋糕都有所不同，原來配搭會經常轉換，那麼每次也有機會吃到不一樣的東西呢。不過是日除了吃下午茶Set外，還試了兩款湯、幾款Crepes和Burger，好豐富的一個晚上呢。
是晚大家都不喝酒，就試試三款果汁特飲，分別是Iced Mint Tea、Iced Peach & Passion Fruit Tea和Sunrise。　
椰菜花忌廉湯($170)。這不是一般的椰菜花忌廉湯，而是加入了半熟蛋，把蛋汁與湯充滿攪拌，入口香濃幼滑，配以香脆的炸麵包粒，又多了另一重口感。


Crabe ($148)。公關小姐說這個是老闆最愛吃的Crepe，裡面有蟹肉、蛋、芝士、蕃茄、菠菜和雜菜沙律，材料不單止豐富，而且味道很搭，把蛋漿與蟹肉混合，加上香脆的薄餅皮，的確美味。

　　兩款漢堡分別是雞肉和鹿兒島牛肉($210@)，當然鹿兒島牛肉漢堡會較為吸引，不過我吃的雞肉漢堡也不錯呢，雞肉不會很乾，有肉汁，配上大量牛油果薄片，很對我的口味呢～

Chocolat($118)。有鹹味Crepe當然少不了甜的，這個放了一大球朱古力雪糕的甜品已經相當吸晴，加上ganache和coffee sauce，配搭簡單卻很美味。

每家Le Salon De Thé de Joël Robuchon都有該店獨家的蛋糕，在其他店是吃不到的啊～四款分別是Mixed fruit cheese tart、Banana chocolate cake、Honey mandarin cake和Mango tart，這裡的蛋糕一向有水準，而我最愛吃就是Banana chocolate cake，因為香蕉和朱古力實在太夾了！所以想吃的話就一定要來到圓方分店咯～

Le Salon De Thé de Joël Robuchon

地址 : 尖沙咀柯士甸道西1號圓方(Elements)1樓1020B號舖

更多最新的飲食資訊在我的Facebook page，請給我一個’LIKE'吧！