燒肉菜籃之最:Korean BBQ Restaurant SSam

迷你黑洞 於 19/09/2014 發表 收藏文章


我是被一碟菜吸引而來的。某天看到有食友臉書上說這裡用來包燒肉的菜有很多款式,而且都很新鮮,頓時雙眼發光!因為我喜歡吃韓式燒烤,也喜歡吃菜,但不是所有韓式燒烤店都會免費提供菜葉來包肉,而且要付錢的通常都要幾十元一籃菜。

這裡有提供午市套餐,有拌飯套餐和包飯套餐,拌飯有十多種不同的配料可以選如海鮮、八爪魚、豬肉、蔬菜等等。拌飯吃到的機會比較多,所以我們點了較貴的包飯套餐,並選了在韓式燒烤中較少見的羊肉。
一開始擔心點包飯套餐會沒有那碟雜菜,所以特意單點了一客豬腩肉,後來發現包菜套餐就已經有,而本身點燒肉也會有,結果餐廳就合拼成一碟大菜!


大碟菜真的有很多菜,除了生菜、皇帝菜、甘筍、青瓜外,其他的我都不太認得出來。

包飯套餐的羊肉,沒想到挺羶呢,醬汁帶點甜味,用生菜包著白飯、羊肉和少許大醬同吃,因為有菜的關係,所以很好吃,也可以吃很多。
包飯套餐跟的大醬湯,材料有豆腐、翠玉瓜、薯仔和洋蔥等,好喝呢,也想起之前在韓國買了一大盒大醬回來,回家可以照辦煮碗試做了。

一客豬腩肉有三大片,另外還有大醬、蒜頭和辣椒拌吃。

店員會主動幫忙燒,不過他們都燒得挺快的,轉眼就把三塊豬腩肉都燒了,燒完還直接關火。鬆弛覺得可以再燒得焦一點,所以就自己開火打算再燒一會,結果被一位男店員發現,他就立刻來關火,還說已經燒夠了,我們只好就範。

豬腩肉的質感一般,有點乾硬,沒什麼肉汁,還好有菜包著,配點蒜頭、辣椒和泡菜,總算是挽回一點分數。

雖然除了大籃菜之外,食物方面比較普通,不過值得一讚的是店員的服務,其中一位中午女侍應見我們在點菜時有選擇困難,很主動的為我們介紹,見我們想吃燒肉,也沒有特別要我們點貴價的燒肉套餐,反而說點一款燒肉加包飯套餐就已經夠吃。

P.S. Openrice的地址用括號寫著近時代廣場,要行五分鐘以上才到,都算是近嗎?所以大家不要被地址所誤導,餐廳其實就在利景酒店正對面,以前舊明將的那個位置。


Korean BBQ Restaurant SSam
地址:灣仔灣仔道230號地下

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