[日本．名古屋] 滑溜扁麵：山田屋 精選 推薦

又遇上一間吃不到的店，竟然遇上臨時休業！這家在Tabelog排名甚高的鰻魚飯，雖然沒有うな善和蓬萊軒那麼出名，但也是百年老店呢。在鰻木屋旁邊見到這家裝修古舊的山田屋，主要是賣丼飯與麵類，看似開業多年，估計水準可能不會太差，就進去試試看。
小店的價錢實在超便宜，一人份的烏冬只需要450YEN，較貴的吉列豬扒丼飯也只不過是810YEN。面對著餐牌各式各樣的烏冬，其實也不太看得明白，胡亂點了兩碗麵。
由地鐵站走過來也有點累，雖然是冬天，還是想喝一支可樂。
以我的印象我這碗叫做きしめん，配料很簡單，只有蔥段、油豆腐和日式魚蛋，めん是扁麵，入口很滑溜，有點像上海扁麵，煮得較腍身，湯底帶點醬油味，熱熱的挺好吃啊。
估計這碗是雞肉烏冬，烏冬的粗度比讚岐烏冬幼身一點，入口滑溜，最喜歡那個清甜的湯底，雞肉雖然說不上滑嫰但也不會太嚡，也不錯呢。
雖然未好吃得要特登去，不過如果會到旁邊的鰻木屋，吃罷還有胃納的話，也不妨試試哦！

山田屋
地址：愛知県名古屋市東区東外堀町10
營業時間：11:00～15:00、17:00～19:00（定休日：周日、祝日）

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