玻璃屋內的歐陸風情：The Contintental

　剛開業的時候已經有留意這家餐廳，因為雜誌拍的照片都超美，而且早餐和下午茶看起來也像很好吃的樣子，所以上星期我已經跟朋友來喝過杯Latte和吃了件抹茶紅豆蛋糕，友人大讚這裡的咖啡和蛋糕，剛巧就在同一個星期，得到餐廳方面的邀請，來試試一系列的晚市菜式，心情相當興奮。
晚上來到跟早上是截然不同的感覺，大概因為上次來的時候沒什麼客人，感覺得寧靜，相比之下晚上頗熱鬧，但不算嘈吵。

是晚安排了四款頭盤，四款主菜和四款甜品讓我們品嚐，超豐富呢，看著餐單也覺得很吸引。
開始前先吃一點麵包，麵包微暖，牛油很好吃，吃一塊麵包就已經被我用了四分之一塊牛油了。
Special Starter。鋪在面層的黑松相當慷慨，所以聞起來有很濃郁的松露香。薯仔和大蔥都煮得很腍身，幾乎入口即化，佐以微酸的黃色醬汁，挺開胃。
Griddled Scallops with Chestnut Purée, Shiso and Lemon。這是北海道來的帶子，很大隻，兩面稍為煎香，肉質甜美，配搭栗子蓉與柚子皮，有點甜味作點綴，味道更豐富。
Tuna with Ginger Dressing。味道很特別，第一口就嚐到很重的薑蔥味，頗中式的感覺，但又是一道冷盤，相當refreshing。
Parmesan Custard with Anchovy Toast。把巴馬臣芝士弄成custard的口感，芝士濃郁，質感幼滑，充滿鹹香，但又不會覺得太漏。將芝士醬塗在長形的多士上，很好吃，是我最喜歡的頭盤。
Norwegian Skrei Cod with Clam Chowder 。周打蜆湯伴魚，魚皮煎香，魚肉嫩滑，湯汁很creamy，加上蜆肉肥美，很不錯。至於餘下的湯汁可以用來沾麵包吃，一滴也不浪費。Rib Eye Steak (English, Grass-Fed) with Chips and Béarnaise。肉質粉，肉味很濃郁，配上特製的醬汁，牛魔王不要錯過，另外即炸薯條跟牛扒汁也很夾，不知不覺一口接一口就把整杯薯條吃完。
Escalivada: Charred Peppers and Aubergines with Tomato Toast。素菜。椒、茄子，用橄欖油去炒，一開始遠看還以為是中式炒肉絲之類的東西。吃的時候配以蕃茄吐司，在香港比較少吃到。Passion Fruit Pavlova。這是其中一款我最愛吃的甜品，這裡的pavola做得很香脆，中間有大量的忌廉，不過因為淋上熱情果醬，所以甜膩感大大降低，又有香甜的芒果片伴吃，水準很不錯，如果有雜莓組合的版本就好了。

實在很喜歡這裡，特別是那些好像金色水晶球的吊燈，讓整個環境變得更加夢幻，不論是早、午或晚上來都是那麼能讓人好好放鬆心情去享受美食，下次會找機會來試周日的Brunch呢～
The Contintental
地址：金鐘金鐘道太古廣場4樓406號舖

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