[韓國．首爾] 一分錢一分貨爆膏醬油蟹：大瓦房 큰기와집

昨晚吃完便宜的醬蟹任食，今日就跟食友去醬蟹名店的大瓦房。原來的計劃是去新沙洞的醬蟹一條街，不過食友說如果有興趣去大瓦房的話可以跟我們去一趟，心想三個人的話又可以叫多點東西，最後就選了大瓦房。
大瓦房位於韓屋內，入屋便要除鞋，所以記得不要穿破襪子。這裡可坐地面或餐檯，心怕屈著腿吃飯不習慣，還是坐餐檯方便點。
網上說這裡的醬蟹分幾個價錢，以蟹的大小來定，但現在已經改為只劃一價錢，統一賣55,000Won，對比昨晚吃的真的貴不少，心中希望真的是好貨色吧。

因為有三個人的關係，選了三個不同的套餐一起分享，除了醬蟹套餐（50,000won)，還叫了烤鰻魚套餐(30,000won)和醬蟹拌飯套餐(30,000Won)。
轉眼間阿珠媽就把所有的食物搬到檯上，真的很壯觀，前菜小店有菠菜、大豆芽、黑豆、青辣椒等等，加上主菜感覺有點誇張。
我們先吃蟹膏套餐， 先把一碗飯倒進盛滿配料的大碗內，加入辣椒再倒入蟹膏，最後充分地攪拌就完成，這個吃法最適合懶惰的人，因為可以不用拆蟹麻。
橙黃色的蟹膏真的很鮮味，就算蟹膏已經跟飯和配料拌好，都能在一口飯中吃得出其甘香。
自己本來不特別喜歡吃鰻魚，不過食友說是招牌，就聽他的要一份烤鰻魚套餐。鰻魚果然烤得不錯，夠香口又不太乾，鰻魚本身又夠肥美，喜歡鰻魚的不要錯過。
最後就是吃醬油蟹，先把白飯塞進蟹蓋裡面，再充分地跟蟹膏拌勻，結果那味道跟剛才的蟹膏拌飯一樣美味，加上蟹膏的份量超多，大家都吃得很滿足，另外蟹肉也很鮮味，醬油的味道亦調較得剛好，不會蓋過蟹肉本身的味道。
最後阿珠媽送上五味子茶，茶入口是酸中帶甘，應該是用來減低吃生蟹的寒涼吧。
三個人差不多吃了120,000Won，價錢雖然不便宜，但吃得很滿意，另外有朋友介紹新沙洞的馬山元祖醬蟹，價錢相對較親民，大家選擇時不妨參考一下～

大瓦房 큰기와집
地址：서울시종로구소격동122-3（首爾巿鐘路區眧格洞122-3）
營業時間：11:30am-3pm, 6pm-10pm

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