這裡給人的感覺都是喝東西為主，但其實供應的美式食物也頗有水準，是晚就和食友來試試剛換上的新餐牌。為了更突出美國菜主題，新餐牌幾乎換了九成的菜式，雖然選擇不多，但每一款都是大廚的精選，最適合有選擇困難症的客人。
不單只食物，就是雞尾酒也有新款，另外店員還示範了一樣很厲害的東西，就是可以令到要breath的紅酒立刻就能喝，十分新奇。
Grilled & Chilled Abalone。鮑魚在西餐之中不算常見，烤過之後切成片，配搭紅莓麵豉和柚子醋，鮑魚彈牙帶點酸辣，味道清新。
Smoked Salmon Flatbread。一上檯還以為是薄餅，但其實是Flatbread，雖然兩者並沒有很大分別，不過Flatbread不是熱的，上面鋪了四種芝士、煙三文魚、火箭菜和提子粒，提子粒又爽又甜，令整個Flatbread更美味。
Cedar River Beef Tartare。生牛肉裡混合了芥末和青檸汁，拌入鵪鶉蛋液，伴著義大利風乾牛肉脆片，牛肉嫩滑
Portobello Carpaccio。將Portobello菇切成薄片，中間有一顆Marinated的蛋黃，味道帶點黑松露香氣，相當清爽。
Whole Grilled Market Fish。不知道是什麼魚，但是是大廚每天早上到街市買的，所以保證新鮮，魚燒得夠香，肉質有彈性，沒想到這裡處理魚的水準也不錯。
The Lobster Mac and Cheese。大廚把餐車推出來，直接在客人面前煮。大廚把煮好的通心粉倒進超巨型芝士碗內再攪拌，最後灑點香草和切好的龍蝦肉。通心粉的芝士味非常濃郁，帶酒香，龍蝦亦夠鮮味，不過真的有點漏，三四個人分享剛剛好。
最後有兩款甜品，焗麵包布丁和朱古力布朗尼都很有水準，所以雖然已經很飽，但也吃了大半才捨得停下。
挺喜歡這裡的氣氛和環境，不會過份嘈吵，食物質素亦不錯，又有供應不少含酒精的特色飲料，要是來這裡吃晚飯，不用轉場，可以繼續留低喝東西談天，十分方便呢~
Lily and Bloom
地址：中環蘭桂坊雲咸街33號LKF Tower 5樓及6樓
電話：2810 6166
更多最新的飲食資訊在我的Facebook page，請給我一個like！
不單只食物，就是雞尾酒也有新款，另外店員還示範了一樣很厲害的東西，就是可以令到要breath的紅酒立刻就能喝，十分新奇。
Grilled & Chilled Abalone。鮑魚在西餐之中不算常見，烤過之後切成片，配搭紅莓麵豉和柚子醋，鮑魚彈牙帶點酸辣，味道清新。
Smoked Salmon Flatbread。一上檯還以為是薄餅，但其實是Flatbread，雖然兩者並沒有很大分別，不過Flatbread不是熱的，上面鋪了四種芝士、煙三文魚、火箭菜和提子粒，提子粒又爽又甜，令整個Flatbread更美味。
Cedar River Beef Tartare。生牛肉裡混合了芥末和青檸汁，拌入鵪鶉蛋液，伴著義大利風乾牛肉脆片，牛肉嫩滑
Portobello Carpaccio。將Portobello菇切成薄片，中間有一顆Marinated的蛋黃，味道帶點黑松露香氣，相當清爽。
Whole Grilled Market Fish。不知道是什麼魚，但是是大廚每天早上到街市買的，所以保證新鮮，魚燒得夠香，肉質有彈性，沒想到這裡處理魚的水準也不錯。
The Lobster Mac and Cheese。大廚把餐車推出來，直接在客人面前煮。大廚把煮好的通心粉倒進超巨型芝士碗內再攪拌，最後灑點香草和切好的龍蝦肉。通心粉的芝士味非常濃郁，帶酒香，龍蝦亦夠鮮味，不過真的有點漏，三四個人分享剛剛好。
最後有兩款甜品，焗麵包布丁和朱古力布朗尼都很有水準，所以雖然已經很飽，但也吃了大半才捨得停下。
挺喜歡這裡的氣氛和環境，不會過份嘈吵，食物質素亦不錯，又有供應不少含酒精的特色飲料，要是來這裡吃晚飯，不用轉場，可以繼續留低喝東西談天，十分方便呢~
Lily and Bloom
地址：中環蘭桂坊雲咸街33號LKF Tower 5樓及6樓
電話：2810 6166
更多最新的飲食資訊在我的Facebook page，請給我一個like！
請按此登錄後留言。未成為會員? 立即註冊