真。熔岩蛋包飯：Asobu Bistro 精選 推薦

很久之前有位住紅磡的朋友有說過這裡的蛋包飯好吃，可是一直沒放在心上，直到前陣子再從朋友口中聽到，決定要來試一下這裡的蛋包飯是否如傳聞之中那麼厲害。
周日的午餐時段，客人不少，店子本身不大，只有十數個座位，所以有一些安排坐在外面，還好剛好有一張二人檯，不用等。
這裡主打蛋包飯，有九成客人都是點蛋包飯，餘下的還有全日早餐、咖喱飯和沙律，基本上飯餐都有跟飲品，這裡有不少特色飲品，不過跟餐要加十多元才有，還是點免加錢的熱檸水和柚子蜜划算點。燒鰻魚熔岩蛋包飯。蛋包飯的買相的確很對版，切開就看到裡面的半流心蛋汁緩緩地流出來，很滑溜，相當有驚喜，可是除了蛋的部分，其他方面就要扣分。一來米飯有點硬，像未完全煮熟，有點意大利飯的微硬感，不知是否因為客人太多來不及煮，另外飯不夠熱，影響了整體感覺。二來鰻魚雖肥美但太多骨，個人不喜歡，下次再來或者會點其他口味。
燒雞扒沙律配日式芝麻醬。沙律上檯的時候雞扒還在冒煙，雞扒燒得不錯，帶點蜜糖的甜味，不過份量偏少，賣$68這個價錢，又不包飲品，我一個人吃也覺得不夠飽。

蛋包飯是做得不錯，真的有我在網上看到那種一切開就左右翻開的那種效果，不過其他方面仍有進步空間哦！

Asobu Bistro
地址：紅磡德民街29號德民大厦地下D3號舖
營業時間：星期二至日: 12:00-15:00; 18:30-21:30 星期一休息
電話：3482 0060

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