刺身小山丘：宗像屋

老公一向喜歡到舊區覓食，深水埗區是常去的地方，通常都是找地道的食物，前幾天看到深水埗開了家日式丼飯小店，就覺得很有趣，舊區竟開了家非常日式的食店，就決定一起去試試。

還好六點左右就到，離開店子的時候，已經有十數人在店外排隊了。
店子很小只有十多個座位，有幸坐到吧檯位置，可看著師傅準備食物。餐牌上只有四款丼飯，分別是梅、竹、松和特上，最平的梅賣$108，最貴的特上定價$298。第一次來就點最平與最貴，看看兩者的差距到底有多大。
首先送來兩片油甘魚刺身，浸在日式芝麻醬汁之中，味道挺夾，師傅特別提醒說最好留一片最後加湯同吃。


梅。九款刺身分別是吞拿魚、吞拿魚蓉、油甘魚、北寄貝、帶子、魷魚、𩶘魚、甜蝦和三文魚籽；至於特上，就多了蟹肉和海膽，共十一款刺身。
先把芥末與特製醬油混合，再淋在丼飯中。這款宗像丼一共有三種吃法，第一種吃法是先直接吃堆成小山的刺身，刺身尚算新鮮，醬油帶點點甜味。

第二種是用店子提供的紫菜卷成手卷，不過米飯是微暖，也不是醋米飯，不知道是不是這種宗像丼的特色，另外只有兩片紫菜，有點不夠喉。
最後一種是泡飯，吃到最後剩下約三份一，把丼飯和留起的𩶘魚跟芝麻醬汁倒進剛才放紫菜的碗內，再請師傅加湯便成。湯底是用𩶘魚、蝦等材料去熬的，雖有鮮味但又說不上很特別，可說是多一種體驗吧。
聽說店子所有海鮮都由日本漁民即捕即送抵港，所以刺身夠新鮮，且最基本的梅丼飯只是$108，也值得去試試哦！
宗像屋
地址：深水埗青山道60號B地下
電話：2178 3322
營業時間：12:00nn-3:00pm、6:00pm-9:00pm

更多最新的飲食資訊在我的Facebook page，請給我一個 like