夏天的炎熱的天氣加上猛烈的陽光，難免會讓人寧願留在家裡，不過大好的周末就這樣渡過好像有點浪費，倒不如跟朋友享受一個悠長的brunch吧，是日就跟好久沒見的食友來到Popsy Modern Kitchen，試試剛推出不久的Weekend Brunch。
單看餐廳印製的宣傳單張和當晚的佈景設計，就已經感受到這個Weekend Brunch充滿夏日和海洋的感覺。
先來一杯香檳特飲，Chandon裡的一顆冰球混合了士多啤梨、菠蘿和薄荷，入口味道清新。開始晚餐前先來畫曲奇，餐廳為客人準備了海洋主題的曲奇餅如海星貝殼等，我們就發揮自己的創意，用不同顏色的icing彩珠和彩針替曲奇裝飾，大家都非常用心且專注的在做呢。
頭盤和甜品都是自助形式，計有沙律、cold cuts、煙三文魚和芝士等，甜品則有綿花糖、丹麥酥和蛋糕等～
主菜可選一款，今天有班尼迪蛋、奄列、意大利粉和羊架，自己選的Mighty Meaty其實就是奄列，裡面放了蛋、蘑菇和芝士，伴碟有薯仔和沙律菜，而友人點了Seashore帶子意大利飯，看起來也不錯。
這個Summer Shores Weekend Brunch逢周末供應，每位$388而小童半價，額外加$168可free flow Mimosa, Bellini and White Wine Spritzer，不喝酒的也有特飲可以以特價加點。
大家笑着說着，過了一個很愉快的晚上，要是週末來的話，感覺一定會更悠閒吧～
Popsy Modern Kitchen
地址：中環威靈頓街198號The Wellington 5樓
電話：2907 8188
營業時間：12:00–23:00
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單看餐廳印製的宣傳單張和當晚的佈景設計，就已經感受到這個Weekend Brunch充滿夏日和海洋的感覺。
先來一杯香檳特飲，Chandon裡的一顆冰球混合了士多啤梨、菠蘿和薄荷，入口味道清新。開始晚餐前先來畫曲奇，餐廳為客人準備了海洋主題的曲奇餅如海星貝殼等，我們就發揮自己的創意，用不同顏色的icing彩珠和彩針替曲奇裝飾，大家都非常用心且專注的在做呢。
頭盤和甜品都是自助形式，計有沙律、cold cuts、煙三文魚和芝士等，甜品則有綿花糖、丹麥酥和蛋糕等～
主菜可選一款，今天有班尼迪蛋、奄列、意大利粉和羊架，自己選的Mighty Meaty其實就是奄列，裡面放了蛋、蘑菇和芝士，伴碟有薯仔和沙律菜，而友人點了Seashore帶子意大利飯，看起來也不錯。
這個Summer Shores Weekend Brunch逢周末供應，每位$388而小童半價，額外加$168可free flow Mimosa, Bellini and White Wine Spritzer，不喝酒的也有特飲可以以特價加點。
大家笑着說着，過了一個很愉快的晚上，要是週末來的話，感覺一定會更悠閒吧～
Popsy Modern Kitchen
地址：中環威靈頓街198號The Wellington 5樓
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