西班牙小店的精緻brunch：Alzina Spanish Asador

周日通常都離開市區到遠一點的地方走走，已有一段時間沒在旺區找找悠閒brunch，這天便留在尖沙咀，試試Alzina Spanish Asador的周日brunch。吧檯的位置擺滿了各種頭盤前菜，先要介紹的當然是西班牙風乾火腿，計有Serrano和Iberico兩款，亦有兩款沙樂美腸切片在旁恭候。
另一邊放有三款芝士、西班牙蛋餅、凱薩沙律和煙肉薯條煎蛋等等。

比較特別的是俄羅斯八爪魚，八爪魚已切成一片片薄片，鋪在薯仔沙律之上，加上特製的綠色醬汁，八爪魚入口柔軟不太韌，吃著也有點特色。
沙律是西班牙蕃茄沙律。這種把蕃茄切成薄片的蕃茄沙律不常見，配以吞拿魚、洋蔥、橄欖和火箭菜，味道酸酸的吃來很開胃。
放在燈下用瓷砵盛上的迷你版煙三文魚班尼迪蛋是必吃，當中全靠那隻西班牙流心蛋，入口蛋味極濃，有著普通蛋不能媲美的蛋香。
湯類是Fish Soup，這個紅色的海鮮湯以為不辣，但原來辣在喉嚨裡，也挺重香料味的。
另一邊的熱盤區有蒜片蝦、香草汁煮蜆、青口、西班牙香腸、小青椒、炸魚和薯角等，款式也會轉換，整體來說可以，不過最得自己歡心的仍是香口的烤小青椒。
不要看輕這個小小的西班牙青椒，在外面吃一碟可不便宜的，西班牙餐廳一碟都賣幾十元，現在可以不停的吃，實在叫喜歡小青椒的自己太高興了。
西班牙海鮮飯。剛剛焗好新鮮出爐，店家會跟每張檯的客人問了有沒有興趣才送上。裡面有不少海鮮如魷魚蝦和蜆等，而米飯好像偏硬了點，但就充滿海鮮味道。
主菜選了西班牙乳豬和豬肋骨。西班牙乳豬有兩大件，平常吃的比較薄身，這裡的其中一件是大豬脾，份量挺多的。另跟上莓果醬和醋汁各一，兩款都可平衡燒豬的油膩感，吃罷也不會太漏。
另一個主菜的豬肋骨雖然肉的份量不算多，但圍在肋骨周圍的肉入口夠軟嫩，喜好嫩滑又愛豬油香的朋友應該會吃得不亦樂乎。
有時平日番工放工確實令人累壞，所以也不是每個星期六日也有力氣，去遠一點地方行街吃飯，可以留在旺區，吃過精緻brunch再在附近行街也是不錯的呢～

Alzina Spanish Asador
地址：尖沙咀漆咸道南29-31號溫莎大廈地下10-12B號舖
電話：2723 9833

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