誤打誤撞 : German Road restaurant 德國佬餐廳

迷你黑洞 於 07/06/2022 發表 收藏文章
夏天未到之前,搵食小隊有人提議行個山,最後由小欖殺入千島湖再出大棠完事,夜晚梗係留係元朗食個靚飯先閃。本來想試個間日式串燒原來係人氣店要一早book當然食唔到,即刻再上網搵之下,誤打誤撞下就搵到呢間德國佬餐廳。
六點左右到,雖然未有人其實都有其他人book左檯,好彩重有walk-in位俾我地,唔使再搵另一間左撲右撲。

香港既德國菜都主要係腸同豬手,我地都唔會挑戰人地,所以叫番呢兩味既德國燒豬手同豬肉蛇形卷腸,再加個香辣鮮蝦凱撒沙律同燒西班牙黑毛豬鞍。
主菜要等麵包先上,食落夠熱又軟熟。

香辣鮮蝦凱撒沙律做足本份,沙律菜爽脆入口冇苦澀,大蝦唔算好大隻但食落都新鮮。

重口味重份量既德國燒豬手上埸,豬皮唔算太厚咬得開,食落香脆重有溶左既油脂黏口感覺,豬肉方面燒完都唔會好乾,口感會硬一d係無可避免,但肉之間有油份令口感又軟滑左。

豬肉蛇形卷腸同預期差唔多,啖啖肉之餘都有唔少肉汁。

燒西班牙黑毛豬鞍係估唔到既好食,就咁睇冇咩特別,但食落肉味濃油份十足,兼且外層燒過後夠香口又有脆皮口感,整體黎講真係唔會輸俾隻豬手。

呢間既出品做足本份又有d驚喜,下次入左黎唔知食乜好既話,轉頭可能會番兜。

German Road restaurant 德國佬餐廳
地址:元朗鳳攸北街11-15號益發大廈地下16-17號舖
Tel : 2479 2778

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