誤打誤撞 : German Road restaurant 德國佬餐廳 精選

夏天未到之前，搵食小隊有人提議行個山，最後由小欖殺入千島湖再出大棠完事，夜晚梗係留係元朗食個靚飯先閃。本來想試個間日式串燒原來係人氣店要一早book當然食唔到，即刻再上網搵之下，誤打誤撞下就搵到呢間德國佬餐廳。
六點左右到，雖然未有人其實都有其他人book左檯，好彩重有walk-in位俾我地，唔使再搵另一間左撲右撲。

香港既德國菜都主要係腸同豬手，我地都唔會挑戰人地，所以叫番呢兩味既德國燒豬手同豬肉蛇形卷腸，再加個香辣鮮蝦凱撒沙律同燒西班牙黑毛豬鞍。
主菜要等麵包先上，食落夠熱又軟熟。

香辣鮮蝦凱撒沙律做足本份，沙律菜爽脆入口冇苦澀，大蝦唔算好大隻但食落都新鮮。

重口味重份量既德國燒豬手上埸，豬皮唔算太厚咬得開，食落香脆重有溶左既油脂黏口感覺，豬肉方面燒完都唔會好乾，口感會硬一d係無可避免，但肉之間有油份令口感又軟滑左。

豬肉蛇形卷腸同預期差唔多，啖啖肉之餘都有唔少肉汁。

燒西班牙黑毛豬鞍係估唔到既好食，就咁睇冇咩特別，但食落肉味濃油份十足，兼且外層燒過後夠香口又有脆皮口感，整體黎講真係唔會輸俾隻豬手。

呢間既出品做足本份又有d驚喜，下次入左黎唔知食乜好既話，轉頭可能會番兜。

German Road restaurant 德國佬餐廳
地址：元朗鳳攸北街11-15號益發大廈地下16-17號舖
Tel : 2479 2778