Le Soleil - 越式下午茶 精選

週日想吃下午茶，想轉一轉口味，不吃傳統的英式鬆餅，來吃帶點越式風味的下午茶。帝苑酒店的Le Soleil早前新推出的越式下午茶，既有多款越式小吃，亦有多款帝苑餅店的招牌甜點，再配上各款越式特飲及越南咖啡，在舒適的環境下，享用精緻的下午茶。

下午茶三層架載著各款越式食物及甜點，頂層的有燒蝦米紙卷，Rice Paper Rolls with Fresh Shrimp，軟殻蟹米紙卷，Rice Paper Roll with Soft Shell Crab，越南扎肉三文治，Vietnamese Sausage Sandwich。煙韌的米紙卷分別包著蝦肉及軟殻蟹，夾著青瓜條等等，是越式小吃的代表之一。至於三文治用上法包夾著一片扎肉及生菜，包身硬脆，吃起來會偏為乾身。
中層大部份都是帝苑餅店的招牌甜品，先有我最喜歡吃的蝴蝶酥，Butterfly Cookie，牛油芳香濃郁，口感酥化鬆脆。迷你拿破崙，Mini Napoleon，酥脆的酥皮夾著忌廉吉士，一小件份件量不太多，不怕吃得甜膩。迷你藍莓芝士蛋糕，Mini Blueberry Cheesecake，濃稠滑身的芝士蛋糕味道香濃，芝味不太甜，加上面層酸酸的藍莓果醬，是長期的熱賣蛋糕款式。還有兩小顆馬卡龍小圓餅，Macarons及千層糕，椰香味濃，口感煙韌討好。
底層是兩款越式小食，越南特式蝦餅，Vietnamese Pam-fried Fresh Shrimp Cake，及香脆西貢春卷，Crispy-fried Saigon Spring Roll。兩款香口的炸物，春卷香脆，口感討好，而蝦餅不算太彈牙，但也有咬口，兩者吃起來都不太油膩。
飲品選了蘋果荔枝凍茶，Apple Lychee Iced Tea，及越南咖啡，Vietnamese Coffee，熱咖啡混入香甜的煉奶，喜歡這甜絲絲的味道。
下午茶於週六及日3時至5時30分供應，價錢兩位用$328，於酒店質素來說定價不貴，食物質素又不錯，值得前來試試。

食物︰8/10
價錢︰8.5/10
Le Soleil
地址︰尖沙咀麼地道69號帝苑酒店3樓
電話︰27332033
營業時間︰星期一至日12:00-23:00

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