香港︰Harbourside - Champagne Sunday Brunch 精選

2014年新開始，第一個週末，朋友們想吃一頓豐富的Champagne Sunday Brunch，我就建議他們可到香港洲際酒店的Harbourside。早前，跟好友來吃過週日的早午餐，食物種類有不少，甜品更有超過三、四十款可選，還有無限量添飲的Perrier Jouet香檳，週日跟好友來享受美酒佳餚，聊聊天，真開心。

吃自助餐，很多人都喜歡愛海鮮，這裡有多款新鮮海鮮，法國睡蟹，蟹殼內藏滿橙色的蟹膏，大口大口的吃蟹膏，感覺很幸福。還有龍蝦，肉質帶爽，蝦肉都爽口彈牙，多吃了幾隻。刺身也都新鮮，主要吃三文魚及甜蝦，魚肉有鮮味，加上有點油香，都不錯吃。另外亦有多款壽司及卷物可選擇，小朋友都喜歡吃。
放在海鮮旁的麵包，賣相都很吸引，走近一步，都聞到一點麵包香，不過怕吃得太飽，所以就沒想到吃麵包。
Sunday Brunch不可缺少的雞蛋，這裡有Eggs Benedict供應，都是我很喜歡吃的。切開水煮蛋，內裡鮮黃色的蛋黃漿澎湃流出，跟上鹹香的煙三文魚，再加點魚籽，鬆餅如烘脆一點就更好，但沾上蛋漿都好吃。
熱食方面，還有即煎鵝肝，油潤豐腴，配上烤甜的無花果，雖然很美味，但也不能吃太多。自助餐還喜歡吃烤牛肉，嫩紅的牛肉肉質軟腍，肉味不算很濃，但口感討人喜愛。還有燒帶子及天婦羅，都很香口，我較喜歡吃龍蝦汁鵝肝意大利雲吞，餡料吃到鵝肝味，但味不會過濃而感到很膩，加上鮮濃的龍蝦汁，值得試試。還有芝士薄餅、咖哩、炆牛肉等熱食，吃了薄餅，質感較乾，但芝士味道的確濃郁。
甜品前，還喝了中湯，因為我都喜歡喝湯，亦有不同的果汁，我跟好友都喜歡跟鮮榨的草莓汁，酸酸的，十分醒胃。
三、四大款甜品，真的叫人不懂如何入手，如若每款都吃一點的話，都會吃得很飽足。
芝士蛋糕、朱古力蛋糕、拿破崙、無花果撻、咖哩泡芙、焦糖撻，這幾款味道都不錯，朱古力蛋糕味道濃郁，質感濕潤好吃，拿破崙酥挺香脆，無花果撻甜甜的，味道清新。也有不少杯裝甜品，芒果雲尼拿忌廉、梨子慕絲等，而雲尼拿撻很香很柔滑，令人想多吃一件，藍莓撻酸酸的，吃一件也可令醒胃一點。
切餅也有五款選擇，草莓、焦糖及朱古力味道，每件都以膠片紙圍著，方便拿取蛋糕。還有Macarons，多款口味選擇，最喜歡是焦糖，還有朱古力、雲尼拿、檸檬、咖啡、開心果等等，杏口餅身質感微脆，帶微微韌性，也挺好吃。後來也發現這裡有供應綠茶心太軟，是扒房製作的巨型甜品，但在這裡就分件供應，看見後令人興奮，味道是較甜，但也吃得開心。最後還多吃了一份鬆餅，加上草莓、草莓醬及新鮮芒果肉，喜歡的話也可以再加雪糕，都有好幾種口味可選。
Champagne Sunday Brunch，由早上11時30分至下午3時，每位用價錢$858，另收加一服務費，有無限Perrier Jouet香檳任飲，這裡都經常滿座，最好提早訂座。

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食物︰8.5/10
價錢︰8/10

港畔餐廳 Harbourside
地址︰尖沙咀梳士巴利道18號香港洲際酒店下層
電話︰23132323
營業時間︰星期一至日06:00-00:30

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