平價野心豆花米線-豆花妹米線

cici小廚房 於 24/03/2014 發表 收藏文章
三色台的"我要做老闆"唔知大家有冇睇呢? 第一集, 有兩位仁兄上節目去追尋夢想, 結果真係成功開鋪. 本想上星期一試, 但係那天竟然休息, 唯有推至琴日去品嚐. 一到埗已經見到好多人圍著鋪頭, 心諗一定要等好耐啦. 點知, 原來有D人去排隊買, 有D人係等叫號碼攞嘢食.


由排隊到領取到食物時間約20分鐘, 我嗌咗「豆花妹米線」 (小辣)及兩個小食. 憑一碗米線, 可以另加$5試食一款小食, 所以我就加咗「干撈辣豬耳」和「輝哥雞翼」. 「豆花妹米線」的醬的確濃味和入味, 濃濃的蒜香, 麻辣油, 加上麻辣的肉碎與米線和豆腐一起食用, 味道咸中有點油, 但唔係太麻辣! 花生、肉碎和豆腐的確是豐富了口感, 但因為豆腐無想像中的那麼滑, 米線也無想像中的爽口和彈牙, 只感到滑. 因此味道也沒有令我想有再食的衝動.


至於小食方面, 「干撈辣豬耳」, 一點辣味都冇, 沒有什麼特別. 「輝哥雞翼」, 是將雞翼一份為二而成, 但味道只有咸香及莞茜的香味, 感覺都係冇咩任何驚喜.



或者我對「豆花妹米線」有期望過, 所以食後有點失望而回的感覺, 言而, 依然希望它有進步的空間.

有一點大家要注意, 鋪係無坐位, 堂食係在馬路旁食, 或外賣帶走.


豆花妹撈米線

地址: 深水埗欽州街57-63號冠奇大廈地下4號舖
營業時間: 星期一至日: 12:00-14:30; 16:30-21:00
每人消費: $40以下

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