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cici小廚房

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cici小廚房
cici近年愛上煮食, 希望係度分享小小煮食經驗同生活點滴

    編輯簡介

    cici小廚房 cici近年愛上煮食, 希望係度分享小小煮食經驗同生活點滴
    於 22/03/2020 發表

    123;321;1234567,數字歌,係大家小時候經常唱唸嘅歌。估唔到,連下廚都要唸數字 「數字骨」又名「糖醋骨」,簡單易做,記住調味密碼;12345,隨時煮都得 將調...

    於 20/03/2020 發表

    近日疫情嚴峻,真係要勤煲增強免疫力湯水,打好根基,去對抗疫戰。太子參補氣、配上養陰嘅麥冬同海竹頭,能補肺健脾,增強免疫力。 當然,要勤洗手;戴口罩和盡...

    於 17/03/2020 發表

    多謝公關及「健康農場」送上冰鮮肉禮品籃,咁用免治豬肉煮[冬菇肉碎釀節瓜甫] 肉質好嫩滑又多汁,仲保持肉質嘅鮮味 冬菇肉碎釀節瓜甫 (2人份量) 材料: 節瓜 2個...

    於 15/03/2020 發表

    自從非洲豬瘟後,對選擇豬肉會比以前更謹慎,加上本地的新鮮豬肉因供應不足,而價格一直高企,與其捱貴價食新鮮豬肉,最近已經轉食同樣鮮味十足的冰鮮豬肉 無意...

    於 13/03/2020 發表

    潮濕天氣,瞓又瞓得唔好,周身骨痛,拿拿臨即刻煲個袪濕湯。呢三個組合一來溫和強肺,二來清熱袪濕,三來增强抵抗力 ! 呢個湯可以加栗子、紅蘿蔔,我仲加咗印度...

    於 02/03/2020 發表

    抗疫期間,大家都注重身體,加上最近天氣潮濕,強身健體、增強免疫力、袪濕湯水更不可缺少。 舞茸能增强免疫力而五指毛桃有健脾袪濕嘅功效。 材料: 舞茸 2朶 五...

    於 18/02/2020 發表

    武漢肺炎令到大家人心惶惶 😖😖,個個都撲口罩、消毒用品,以及日常用品。實不相暪,我家中只剩兩卷廁紙🧻,但一直都買唔到,終於係琴日幾經艱辛買到一條...

    於 01/12/2019 發表

    感冒病咗成個星期,咳一直唔斷尾,仲咳到甩肺,完全瞓唔到。今朝頂唔順再睇多次醫生,同埋煲番個化痰止咳湯水-[青欖龍脷葉蘋果湯] 青欖龍脷葉蘋果湯 (2人份量)...

    於 20/08/2019 發表

    蒜蓉牛油雞翼在越南餐廳經常都會點的菜單,一直都想在家烹煮,之前在鄰住買入貨 Kenko 蒜蓉牛油汁終於可以大派用場! 蒜蓉牛油煎雞翼 (4人份量) 材料: 雞翼 12...

    於 02/02/2019 發表

    年二十八洗邋遢, 大家開始大掃除未呀?相信大家除咗忙大掃除, 仲忙著辦年貨。 上次係千色Citistore 見到Kitchen Aid 不銹鋼鍋具換領, 仲要低至25折, 已經鎖定目...

    於 09/09/2018 發表

    多謝超力食品嘅邀請出席咗超力新品發佈會 一講起超力, 我就第一時間會答"超力銀絲米粉" 皆因是我其中一樣加班食品! 其實超力除咗銀絲米粉之外, 還有很多產品。 ...

    於 08/08/2018 發表

    炎炎夏日, 胃口實在不滯。cici最喜歡食沙律, 這個沙律之前在日式餐廳進食過, 一試便愛上, 當然要自己再弄一次出來。 紫薯混合青蘋果; 粟米, 和意大利黑醋, 味道...

    於 23/07/2018 發表

    星期一大家好呀~ 是日大暑, 大家都會煲消暑茶或湯飲用。 我今早起身煲消暑茶, 只需30分鐘, 就可以飲用, 絕對啱晒我呢啲懶人。 飲完一大杯就出門返工 ! 除了冬瓜...

    於 19/07/2018 發表

    大家好呀~ 久違了的食譜又同大家分享。天氣那麼熱, 真不想逗留廚房太耐, 廚房既然有個蒸爐好幫手, 當然要好好利用啦~ 早上買了兩隻新鮮雞髀, 預先醃定,放工回...

    於 12/06/2018 發表

    上星期落了連場大雨, 回復炎熱天氣, 又是煲袪濕清熱湯水。 冬瓜絕對是不二之選, 皆因冬瓜含大量水分,不但有補水功效,更可發揮清熱解暑、祛濕利尿等作用呢!配...

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