七福神：抵食。食物質素有保證｜聚餐首選

中意吃日本菜的我，那天同朋友去了七福神。地點就在佐敦，在裕華百貨附近。




七福神是樓上店的，樓下有職員負責登記；那天是訂了枱，進食時間是七點，直到七時半，店內就開始滿座了，而且有數枱都是外國人呢～





裝修簡約但色調很柔和，令人非常放鬆；每張枱之間很闊，起碼不會聽到旁邊枱的人談話內容；溫度都是恆溫，舒服得來又不會太凍。






八品刺身盛盒 HKD $238

這些刺身都是厚切又肥美，味道及光澤都是新鮮食材才有；

這個包括八種刺身：三文魚，油甘魚，吞拿魚，八爪魚，帶子，北寄貝，甘蝦及海膽半板。 還附上紫菜及珍珠飯，可以自己弄壽司或包成飯團而吃～
先說三文魚，橫紋又沒有多餘的根，厚切又入口即融，濃濃的三文魚味！

帶子爽口又鮮甜，沒有雪藏味；

特別是甘蝦，大隻又餘，肉質結實又爽口，沒有苦澀或者軟身的情況

特別讚的是海膽，新鮮與否一試便知；每啖吃下去時，其鮮味真是直迫喉嚨，而且入口即融，沒有苦酸味，真的非常讚～





牛舌　HKD 38

肉質細嫩，雖然不是厚切，但都有咬口，肉質彈牙；它的表面有一層調味粉，非常香口又有微微咸味，調味粉能夠帶出牛舌的鮮味！





蘋果酒　HKD 38

這個擺設是讓酒瓶倒轉，並慢慢流向冰粒中，設計非常特別，而且令蘋果酒更加冰凍；味道容易入口，而適合想嚐帶有果味的酒的女生。





日式炸蝦餅　HKD 38

這個味道像蝦餃，蝦味濃度屬於中。炸物是熱騰騰的，而且非常脆口，愛吃脆口的你必試。

如果蝦餅內可以加上蝦粒或者一隻大蝦，那蝦餅的口感一定更好。





七味粉軟殼蟹壽司 HKD 48

這個七味粉不算太辣，即使受不住辣味的朋友都可吃到；

壽司不易散開，黏度剛剛好。

內裡的軟殼蟹蟹味頗濃，肉質滑，外皮又脆口，頗新鮮的！





法式焗田螺　HKD 48

田螺下層有薄薄的薯蓉，薯蓉外邊脆口，薯味甚濃，非常好吃；如果薯蓉可以加厚就好了，因為跟朋友分享時，有點兒不夠喉呢！

而田螺非常爽口，田螺熟度剛剛好，非常有咬感；而且它都算大隻，這個價錢都很抵食！




芝士焗生蠔 $58 (單隻$20)

我一向喜愛吃蠔，生或熟食都愛；這個生蠔是原隻的，不是切件再混入其他配件；

它很大隻，經過焗後都沒有縮小，質感都是爽口，非常新鮮

而它表層是鋪上芝士去焗，令整體味道更加濃又香口！




鹽燒三文魚頭 HKD55

魚 ! 是我的至愛，尤其是三文魚頭～

外皮甚脆，而且魚頭份量都很大，非常多魚肉；加上肉質嫩滑鮮甜，啖啖肉呀！

這個真是吃不停口，愛吃三文魚頭的你必試！

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