成熟的右岸Premier Grand Cru Classe B

靚酒齊齊飲 於 12/10/2018 發表 收藏文章

👴🏼成熟的右岸Premier Grand Cru Classe B
“1999 - Château Canon-la-Gaffelière, Saint-Emilion”
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因為右岸的分級排名每十年都會重新review, 所以右岸列級酒莊一般比左岸的列級酒莊有保證. 2012年最新公佈的Saint-Emilion列級酒莊的評級名單中,Chateau Canon La Gaffeliere晉升為Premier Grand Cru Classe B。(GCC Classe B只有18間酒莊), 而1999年既Château Canon-la-Gaffelière現在已經到達peak, 非常mellow, 充滿黑松露、黑莓、黑茶、黑櫻桃和烤木香氣.

莊主Stephan von Neipperg同時擁有Clos-de-lOratoire, La Mondotte等右岸名莊。Chateau Canon La Gaffeliere採取全面有機種植,2014年已獲得有機認證。葡萄品種種植比例:Merlot 52%、Cabernet Franc 40%、Cabernet Sauvignon 8%。葡萄樹平均年齡50年. 葡萄酒在100%新橡木桶陳釀15-18個月.
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😋 酒評:
Robert Parker's Wine Advocate (92 points) – “Canon La Gaffeliere's opaque purple-colored 1999 is a strong effort for this vintage. It displays a sweet nose of pain grille, smoke, meats, graphite, blackberry, and cassis liqueur. The wine is full-bodied, deep, powerful, and rich, with sweet tannin and low acidity. This is a blockbuster effort for a delicate vintage such as 1999.”
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(p.s. 價格兩個星期內有效/ 嚴禁售賣酒類給18歲以下人士)
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