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開胃之選 ♥ 手拍青瓜 ♥
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DiLiDaLa
於 29/04/2015 發表
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圖片來源:bp.blogspot.com
天氣開始熱又是做涼菜的好時機,而且青瓜可以一早買回來放雪櫃,一放工就可以回家煮飯,十分方便。做起來比看起來簡單,今天花了多些時間去造型,看起來就很不一樣。
材料:
溫室青瓜2條
醃料:
陳醋 2湯匙
豉油 1 湯匙
蒜蓉 1荐匙
辣椒 1條 (可省)
糖半茶匙
麻油少許 (醃好最後才加)
做法:
青瓜洗淨抹乾
青瓜一分三或四
用刀子薄薄一片一片地切,不要切到底
將青瓜加醃料醃最少1小時,上碟時才加麻油拌勻
圖片來源:bp.blogspot.com
有對比下普通的手拍青瓜真的很失色,多花心機也是值得的
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標籤:
拍青瓜
涼伴菜
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專欄簡介
DiLiDaLa
由細到大都是逛街精,中學時最愛流連精品店,返工後就愛逛商場買衫,到婚後竟然愛逛超級市場、家品店。在這裡分享我的煮食生活及逸事。
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DiLiDaLa
愛留家下廚,閒時愛四圍找好吃的,夢想就是周遊列國四圍吃、四圍買。
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