餸飯之選- 陳醋炆排骨(ˆ⌣ˆ) staub 食譜 精選

工作繁忙、沒有充足時間、又想吃住家飯，陳醋炆排骨就是立刻浮現腦海的菜式。的確美味又簡單，所以亦是我家出現率最高的餸菜。


材料:
排骨 40元
酒1 湯匙
陳醋3 湯匙
豉油3 湯匙
糖3 湯匙

排骨洗淨印乾
大火加油，煎香排骨兩面，加入酒及其他醬料 (staub 很鎖水，如用其他鍋要加3-5湯匙水)
滾起轉細火炆30分鐘。最後埋獻收汁即可。

*有時餓起來炆10分鐘也可以，今天等老公炆了三十分鐘更淋更好味。