[銅鑼灣。食]*塩玉居酒屋。日本風情 !

Dull Life❤ 於 09/07/2018 發表 收藏文章
下班後帶著一身疲倦來到銅鑼灣的居酒屋
輕鬆一番
裝潢典型的居酒屋,感覺不錯

忌廉芝士酒盜

帶著鹹鮮味的醬,佈滿於鮮嫩的魷魚表面
與滑膩淡雅的忌廉芝士形成強烈對比

黑松露白身魚薄切

爽而鮮味,每片也有一定厚度
再沾點黑松露同吃,整體極富層次

鎮店之寶

和牛肉質是看得見的嫩滑,配上鮮甜海膽
令人口水直流

和牛入口即溶,海膽把牛脂稍為平衡
絕配!

燒大蝦
大蝦的蝦頭有少量蝦膏,甘甜鮮味
蝦肉雪白,爽口彈牙

牛肉稻庭烏冬
最喜歡稻庭烏冬的麵質
牛肉把柚子醬油湯底,變得清而不寡
銅鑼灣登龍街28號永光中心10樓
港鐵銅鑼灣站 C 出口, 步行約4分鐘
電話 27796669

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