[中環。食]＊異國風料理。Jashan Indian Cuisine。意外的對味♥ 精選

我這個人一向對異國美食都很感興趣
印度料理的菜色都是比較重口味
偶而吃個一次特色料理換換口味體驗一下也蠻不錯
這天收工就拉著好朋友來到這間試試看
上網看過它非常有名，而且獲得不少獎項，很值得期待！


裝潢的很有印度味光看那入口的造型，便知曉了啊








服務員都是印度人，非常有禮貌，餐牌都以英文及印度文為主
老實說我們兩個真的有點看不太懂，服務員也很耐心的講解給我們聲，大讚呢！


餐廳最近推出了Summer Menu，期間限定以檸檬作為材料的菜式
很適合最近天氣呀！(供應至31/8/2014)


餐前小吃：扁豆湯
暖暖的，很有口感，不錯

印度芒果乳酪 Mango Lassi

是在印度很有名的飲料，芒果乳酪有夠濃郁
芒果和乳酪綿密的融合在一起相當好喝~
充滿了南洋的熱情甜蜜!!


雜菜胡椒脆餅 Masala paped
這個薄烤餅它非常的輕非常的脆還有一點點若有似無的酥
而且帶著濃郁的胡椒香，配上生洋蔥粒、蕃茄粒，酸酸甜甜辣辣辣，略為小辣口

Murgh Tikka Chaat $68

裡頭的雞肉鮮嫩又入味，再配著芫荽，紅洋蔥、蕃茄
配餅好下飯也好


青檸椰子烤雞 Lime and Coconut Chicken Kebab $128

香味四溢之外，吃起來又嫩又厚
適量的香料把雞肉的羶味蓋掉了帶著清新的檸檬味，可以減一下油膩感


Saffron Pulao $48

這香料飯真的很香，最少聞起來是如此
但單吃上來香料味又沒聞的到那麼的重，米飯的口感比較鬆散
得搭配各種醬料一起吃方能昇華其美味

南印咖哩鮪魚 Malabari Mahi Tikka Masala $148

由香料烹調而成的印度咖喱,光是咖喱醬汁的色澤就知道有多入味~
特別推薦這道咖哩的辣度不會太重,適合不能吃辣的朋友品嘗~
鮪魚吃起來也很厚實，搭配著烤餅也吃，我很愛這一道呢

Balchao Prawn with Cinnamon and Garlic $158

多種香料的添加味道算蠻特別，蝦子也很大隻而且很彈牙
不過蝦子味道有點給香料壓過了

印度烤薄餅

溼潤度夠且外酥內軟,烤餅的厚度恰到好處~
原味單吃可以品嘗出麵粉的香氣~


Indian Ice Cream (Homemade Saffron Kulfi) $58
這是印度傳統冰淇淋，口味跟之前的芒果乳酪差不多
它的口感糊糊的、黏黏的、纏纏的，超特別的


Green Cardamom Rasmalai $58
半溶半化的甜湯，裡面竟然有奶酪球，口味超特別，相信不是人人能接受

這次點的菜色比較溫和又投我們所好，吃完後很滿足

店家資料：
中環蘇豪荷李活道23號金珀苑1樓