霆鋒招廚神向全球大廚挑機《鋒味》斥資200萬助圓創業夢



由謝霆鋒主理的《鋒味》將成為美食競技節目!在新一季節目裡,霆鋒將與由選拔賽中產生的8位「鋒廚」組成團隊,面向全球展開美食遠征,在國內外與頂級廚藝高手進行切磋,勝出者可得到200萬港幣創業基金。霆鋒指由於知道很多人有美食夢想,但要追求其實很難,因此他想給出獎金助有意者一圓創業夢。

所有有參與意願的美食達人們可將其廚藝視頻上傳到網上。當中從各地遴選出的60名身懷美食夢想的達人8月中將齊聚上海,通過兩輪甄選包括個人展示及團隊競技,選出8位「鋒廚」加入霆鋒團隊。在這場遠征中,「鋒廚」們將與霆鋒攜手作戰,周遊列國挑戰不同國家的星級大廚,霆鋒自爆已經接到很多「戰書」:「真係好多星級大廚,因為好多人想挑戰《鋒味》,我都唔知點死。」而勝出者將奪得創業基金,霆鋒透露會與節目組合共拿出2百萬元作創業基金。

問他當初為何會有此構思?他說:「知道很多人有美食夢想,但要追求其實很難,尤其在香港,租金貴、食材又貴,有呢筆基金對佢哋創業會有很大幫助,當然希望也可吸納到唔同國家的人來參與。」他盼集合喜歡美食的人,尤其是擅長煮中餐的人,霆鋒認為煮中餐比較考技巧:「工具比較複雜,要講火喉、爐頭。」另他有感中餐風味文化正逐步流失,不想因而開始失傳,故此是時候要做些「運動」去改變了。他表示參加者不一定是普通人,也可以是大廚,總之大家都喜愛烹飪,為求大家都可一起參與。

澄清手傷跟下廚無關
霆鋒亦透露會起碼有12場大賽,將到外國作賽,另有短視頻比賽在北京舉行,亦不諱言會請明星嘉賓。問霆鋒對他的「鋒廚」團隊最着重哪方面?他說:「最難搞係默契,最希望搵到投契的人。」提到他早前手部勞傷,但依然繼續炒落去?他澄清手傷跟下廚無關:「應該係之前拍動作片的舊患,可能係之前在廚房整到條筋。唏!煮飯點會煮到咁?」他呼籲參賽者可密切留意《鋒味》平台及facebook,會有參賽詳情及貼士。

評判團方面,霆鋒話:「節目組未講定,好多當地美食家,又有可能係平民老百姓。」他亦鼓勵網友積極給予評價,或有機會被選中到外國比賽試食。

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