【灣仔 Café 推薦】Cupping Room Coffee Roasters.咖啡愛好者必試





灣仔利東街一帶有很多富有特色的小店
早前就到了鄰近利東街的汕頭街Cafe - Cupping Room Coffee Roasters吃早餐






當時是周末接近中午時分,所以很少人,份外清靜
早餐選擇不多,平均價格接近一百元






在樓下付款後,我們便到上層等候用餐





點了Avocado on Toast w/ Poached Egg




牛油果熟成度剛剛好,口感細膩綿密
配上Sourdough toast,表面硬脆,口感有嚼勁
跟牛油果形成強烈對比,十分特別




然後是Brioche French Toast
想不到會在早餐時間吃French Toast,因為我總覺得它是一道甜點(笑)




貌相跟我想像中的有出入,接近焦黑的顏色,哈哈
多士吃起來軟糯濕潤,單配Maple Syrup已經足夠
表面已沾上焦糖的香蕉更有錦上添花的效果




咖啡亦屬正常水平,是酸味(?)咖啡,味道蠻特別的
入口順滑不澀,還有香醇的咖啡氣味




整體來說,我覺得Cupping Room Coffee Roasters的食物還不錯
咖啡亦十分特別,對咖啡有興趣的朋友可以一試哦!


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