友利冰室x勿當奴:莫失莫忘明太子

猛烈南瓜在飯桌 於 30/08/2021 發表 收藏文章

每年的8月30日,是香港重光紀念日,過了七十多年,這段3年零8個月等待黎明的悲壯,漸漸地被遺忘;就算打開社交網站,也絕少人提起。
或許時間真的沖淡一切,人人生活如常。
或許身處低壓氣候,一切只能放在心中。
對上一次到訪長沙灣D2的「友利冰室 X 勿當奴」,時間尚早未開門,只見到老闆爆炸頭,寒暄兩句,說過多幾個星期再來。
結果我又食言,拖了數個月,又是藉著去D2買些家居用品,順勢來吃個early bird晚餐。

近期老麥請來大熱的Mirror,作為代言人,當時大大聲聲說要罷吃藍店紅店的YC鏡粉,一見到Mirror就衝,吃到產生麥樂雞恐懼症,我的Facebook friend list裡面,的確有這些人存在。
我沒有意見。

只是吃漢堡包的話,有不少更好的選擇,像這裡也可以拾回老麥的味道,起碼是同聲同氣嘛;歡樂今宵式改名,放諸今天難以笑得出,但此巨無罅又令我吃到笑哈哈。
原本目標是豬柳強,加個忌廉蟹肉餅,但是剛剛踏正黃昏六點,漢堡包停止供應,唯有吃個意粉啦。

明太子蟹肉意粉,另外加$20要盅燉湯,見到斟水機寫字,自然飲水。
花膠螺頭赤肉燉雞湯,以這個價錢來計,實在沒有投訴之餘地,花膠、螺頭、雞肉、赤肉等材料份量平均,味道鮮甜不濁。

未喝罷燉湯,意粉便上,兩隻小蟹鉗,蟹子,與及小露筍,明太子與蟹肉融合,成為不太creamy的醬汁,忌廉汁與蟹肉平衡了明太子的鹹香,味道不算太重,麵條的彈牙度中規中矩,始終是走港式路線的冰室,切勿以正宗意大利風味待之,否則請到樓下「Pici」。
看著店內牆上的即影即有,紀錄著我與老闆等人合照,事隔不到一年,相中有人已不知何年何月才能再相見。
無論世間怎變,我們仍可以堅持信念,不要讓外來因素去改變自己,笑看風雲,活得精彩。

莫失莫忘。
友利冰室 x 勿當奴:荔枝角長順街15號D2 place 2期1樓109號舖

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